Skontrolujte listy rastliny . Zdravé vzorky z rebarbory majú veľké , hladké a tmavé zelené listy s skladané hrany , ktoré sa podobajú tým z ruže . Cez ich atraktívny vzhľad, rebarbory listy sú nepožívateľné , pretože obsahujú vysoké koncentrácie jedovatých kryštálikov kyseliny šťaveľovej . Bamboo zeleň je svetlo zelená , štíhle a ukázal na špičke . Úzke listy sa podobajú veľké steblá trávy a majú malé hairlike projekcie okolo okrajov .
2
Starostlivo skontrolujte páčku elektrárne . Stoniek rebarbory by mala byť zeleno - červenú farbu a pocit hladkej zeleru . Vlákna vo stonke stali menej výrazný , ak je pridaný teplo . Varené rebarbory dodáva príchuť a štruktúru na koláče , džemy a koláče . Raw rebarbora je tvrdá a kyslá . Bambusové stonky sú silné , vláknité a majú rôzne odtiene zelenej a žltej . Niektoré druhy , vrátane Phyllosachys nuda , majú jedlé stonky , ktoré pripomínajú špargľa a chutiť ako kukurica . Populárne druhy bambusu rastie dobre v USDA zóny 6 až 8 a vytvára nežné výhonky , ktoré sa bežne pridávajú do zeleninových hýbať - smažiť recepty alebo varené s bravčovým a kuracím mäsom na odstránenie horkosti .
3
Pozrite sa na kvety rastliny . Rebarbora je k dispozícii malé zeleno - biele kvety , ktoré kvitnú na konci jeho stonky . Kvety tvoria husté zhluky , ktoré obsahujú semená a často sa schádzajú v polovici pretekov . Bambusové Kvety sú biele alebo svetlo žltej; Avšak , ich vzhľad sa zvyčajne značí blížiace sa smrť trvalka je . Druhy , ako Phyllostachys bambusoides , ktoré sa darí v USDA zóny 7 až 10 , môže prežiť , ak jej jemné kvety sú odstránené ihneď po tom , čo začnú kvitnúť .