Ako sú jablká s predĺženým zostať čerstvé ?

Je pravda , na staré príslovie " jablko denne udrží lekára preč . " Podľa odborníkov na Cornell University , jesť jablká pravidelne pomáha chrániť proti mnohým chorobám a zvyšuje vitálnu vlákniny , vitamínu C a hladiny anti - oxidant . Tvorba jablká časť vašej stravy je dôležitá a udržať je svieža môže byť náročné . Váš obchod s potravinami sa zamestnal niekoľko taktiku , aby je svieža a môžete pridať svoje vlastné úsilie rovnako . Chladiace

jablká , ktoré dorazia na vašom obchod s potravinami prešli mnohých procesov , aby bola zachovaná ich čerstvosť . Spočiatku potom, čo boli zozbierané , jablká sú vyčistené , boxoval a chladu . Toto je robené zastaviť kazenie , ktorý nastane , keď sa jablko odstránený z živiny bohatej zdroj stromu . Môžete tiež spomaliť kazenie doma . Chladom vaše jablká pre až dva týždne bez zmeny ich vzhľadu . Chuť jabĺk sa znižujú s rozšíreným chladením , takže majte to je myseľ .
Dorastajúci

tenká vrstva vosku sa nanáša na jablká tak , že keď si na ne pozrieť v obchode , ktoré sú esteticky . Za spotrebiteľa účinkom propagácie vás vybrať si voskovaný jablko , vosk robí predĺžiť životnosť jablko . To pomáha chrániť jablko od podliatin a škrabancov . Keď jablko stane pohmožděný , oxidácie urýchľuje , znižuje sviežosť a život jablko sa vykonáva .
Prírodné prísady

je nikdy chutný slúžiť hnednutie alebo vyschnuté plátky . Keď ovocie jablko je rozrezať a vystavené vzduchu , enzým oxidáza polyphenol začína okamžitú reakciu , ktorá má za následok hnednutie . Ak chcete zastaviť túto reakciu udržať ovocie čerstvejšie , môžete čistiť rezy s citrónovou šťavou . Tento prírodný liek má nízku úroveň pH a činí polyphenal dočasne neaktívne .
S skorým vyberanie

Ďalší spôsob , ako predĺžiť čerstvosť vašich jablka " , je vybrať si jablká, ktoré sú nie celkom zrelé . Apple, ktorý nie je plne zrelé bude o niečo menší a horšie stlačiť ako zrelé jablko . Váš najlepší zdroj pre tých bude na trhu poľnohospodárov alebo miestnej ovocný sad , ale môžete si vybrať menej zrelé tie v obchode rovnako . Výberom týchto druhov jabĺk a umožňuje im sedieť v miske bez chladenia , umožňujete im pomaly zrieť , kým nie sú pripravené na konzumáciu v optimálnom čase .