Keď si môžete vybrať makadamia

? Macadamia orechy dozrievajú na strome . Miesto vyberanie matice z konárov stromov , orechy zvyčajne padajú zo stromu , keď zrelý , a pestovatelia zdvihnúť zo zeme matica . Napriek tomu , niekedy pestovateľ môže odstrániť orechy zo stromu pomocou hrablí . Macadamia orech dozrieva o šesť - sedmměsíce po jeho kvetov . Dozrievajú na strom

Nepokúšajte sa vybrať makadamové orechy zo stromu , rezanie alebo ťahom . Oni potrebujú dozrieť na strome a ak je odstránené príliš skoro bude nezrelé . V ideálnom prípade , aby mohli spadnúť zo stromu na vlastnú päsť , a lopatka matice zo zeme . Ak máte macadamia strom s zrenia orechy vo vašom dvore , pick matice mimo krajiny každé štyri týždne alebo menej , kým úrodu obdobie končí .
Macadamia Strom

Macadamia orech je tropická rastlina , domáci v severovýchodnej Austrálii . K dispozícii sú tenké - shell a hrubé - shell odrody . Makadamových strom môže rásť až 60 metrov vysoké a 40 metrov široký . Ich listy sú ihličnatý strom s pichľavý hranami , ako sú cezmíny , ktoré sú 6-8 palcov dlhý . Kvety na Macadamia stromu sú voňavé . Väčšina odrôd neznášajú teploty pod 25 stupňov F. Macadamia matice je významný komerčné plodiny na Havaji .
Hawaii Crop

Macadamia orech prvý prišiel na Havaji v roku 1881 . na Havaji , Macadamia matice zber je od približne v júli do marca . Pestovatelia , aby matica k pádu zo stromu a využitie mechanickej zametacie stroje alebo iné zariadenia nabrať matice nad zem . Ak zostane viac ako mesiac na zemi , orechy stávajú náchylnejšie k poškodeniu plesní , škodcov a klíčenie . Na Havaji , Macadamia orech začína niesť úrodu počas piateho roka po výsadbe . Napriek tomu , to trvá až 15 rokov za to dosiahnuť plné výrobný potenciál .
Spracovanie Nut

Odstráňte vonkajšiu šupku na Macadamia Nut ihneď po zbere . Po zhromaždení matice nad zemou , vyzváňať mimo vonkajšiu šupku a umožniť matice na vzduchu vyschnúť po dobu niekoľkých týždňov . Usporiadať šupky , menšie matice na obrazovke vo vrstve , nie viac ako dve matice hlboko , a nastaviť v tieni , kde môžu získať dostatok vzduchu . Odstránenie náboja vyžaduje zverák alebo špeciálne Macadamia matice cracker . Matice sa potom vysuší a potom pražia . Známi pre ich maslovú chuť , makadamia majú vysoký obsah kalórií , v porovnaní s inými typmi matíc .