Môžete mať , rast a Pite svoj ​​vlastný zelený čaj listy

? Camellia sinensis je rastlina , z ktorej je zelený čaj zozbieraný. Natívne na svahoch Himalájí a južnej Číne , čajovník bol prvýkrát exportovaný do Ruska , než sa stal populárny v celej Európe . Trvalo nejaký čas , než poľnohospodári v Spojených štátoch boli schopní pestovať čajovníky úspešne . Prvý komerčný úspech bol dosiahnutý v rodine Lipton u Charlston , Južná Karolína . Popis

Camellia sinensis je súčasťou rovnakej rodiny ako Camellia japonica , populárne kvitnúce kríky v južnej časti Spojených štátov , podľa Dr William C. Welch Texas A &M University . C. sinensis je často nazývaný typ Čína čajovník . Je to trpaslík vždyzelený ker s tmavozelenými listami vrúbkované . Kvety kvitnú vo dvojhre alebo zhlukoch , sú 1 1/2-inches v priemere a sú zvyčajne biele , ale môže mať ružový nádych .
Zakladaním

čaj rastliny môžu byť vysadené buď v krajine alebo v kontajneroch . Výber zdravý strom , je prvý krok k úspechu . Veľké stromy môže prerásť svoje nádoby a majú korene , ktoré nebude stáť presádzanie . Skontrolujte kufor a uistite sa , že je bez škrabance alebo škvrny . Skontrolujte , či zariadenie nevykazuje známky ochorenia alebo napadnutia škodcami . Čaj rastliny rastú najlepšie v dobre odvodnené , neutrálne až kyslé pôde . Dávajú prednosť plné slnka do polotieňa , a to aj keď sú trpaslíci , potrebujú priestor rozložiť . Nepoužívajte nestávkujte príliš blízko budov alebo iných stromov . U kontajnera zahradničení , vyberte veľkú nádobu aspoň 22 palcov v priemere a naplňte ju s pôdne zmesi pol sphagnum rašeliny , jedna štvrtina piesku a jedna štvrtina kompostu .
Starostlivosť

vody pravidelne počas horúceho počasia , udržať pôdu vlhkú , ale nie namáčanie . Hnojiť suchým hnojivo obsahujúce zmes dusíka , fosfor , draslík a horčík . Mladé rastliny by mali dostať 1 /8 1 /4 libry hnojivá každý druhý mesiac , zvyšuje sa 1 - 2libra . ako rastliny rastú . Udržiavať vrstvu mulču 2-6 palca tučný okolo stromu k udržaniu vlhkosti a reguláciu burín , ale udržať mulč od kmeňa asi 6-8 palcov .
Zber a príprava čaju

singel čajových závod prinesie asi pol kila čaju , tak sa podľa toho . Ak budete potrebovať viac , môžete zasadiť pár vo vašom dvore . Úroda opustí tesne pred puky otvorené . Sa zberá iba dva až tri svorky listy a terminálne púčiky . To znamená , že len bud na konci vetvy , a dva alebo tri listy pod ním , tak pre všetky, ktoré sa používajú z celého kríka . Po zbere , listy sa umiestni do nádoby a zahrieva na teplotu medzi 480 a 570 ° po dobu 10 až 15 minút . Panvica musí byť v neustálom pohybe , aby sa zabránilo spáleniu listov . Tie sú potom dal v sušičke po dobu 10 až 15 minút pri teplote medzi 212 a 302 stupňami . Listy sú potom ochladí a skladovať v uzavretej nádobe .