Moringou strom je zaradený do rodu , Moringa , ktorý zahŕňa 13 druhov stromov natívny do Afriky a Indie; rod , podľa poradia , je iba jeden súčasťou rodiny Moringaceae . Stromy sú považované za súčasť objednávky Brassicales , objednávky , ktorá zahŕňa aj kapusta , horčica , papája , kapary a žeruchy . Spoločným znakom rastlín v poradí , je ich výroba glukozinolátov zlúčenín , prírodné chemické látky , ktoré sú toxické vo vysokých dávkach .
Pestovanie
Vo svojej rodnej Indie , Moringou strom sa obvykle šíri prostredníctvom rezňov . Pestovatelia znížiť úd medzi 3 a 6 metrov dlhý a rastlina je v lete , zvyčajne medzi júnom a augustom . Rastie rýchlo a často začnú produkovať semeno struky počas šiestich až ôsmich mesiacov je zasadil . Stromy sú pravidelne produktívne po dvoch rokoch , a ak sú usadené v tropickom alebo subtropickom prostredí , budú kvety a produkujú semená struky nepretržite . Strom je tolerantné k suchu a rastie najlepšie v piesočnatej pôde .
Chémia a použitie
Takmer všetky časti rastliny sú jedlé , vrátane kvetov , listov a korene , ktorých chuť dáva stromu spoločný názov , chren strom . Moringa potraviny sú obzvlášť výživné , ktoré obsahujú značné množstvo vitamínov A a C , vápnika , draslíka a proteínov . Koreň kôra obsahuje dve prirodzene sa vyskytujúce alkaloidy , moringine a moringinine , ktoré sú potenciálne škodlivé . Semená, ktoré sa vyvíjajú vo vnútri strukov , sú niekedy jedol ako arašidy , ale tiež obsahujú potenciálne toxický alkaloid . Lisované semená získa olej s názvom ben olej , ktorý sa používa ako mechanická mazivá , v mydiel a ako šalátový olej .
Škodcovia a choroby
Hoci tolerantné k suchu a rýchlo pestovanie , moringou strom je citlivý na rad spoločných škodcov . Mladé stromy sú náchylné k weevils a zrelé ovocie priťahuje ovocné mušky, ktoré môžu spôsobiť , že ovocie zhniť predčasne . Niekoľko druhov húb tiež často infikovať Moringou strom , vrátane tých , ktoré spôsobujú koróziu , škvrnitosť listov a bodové anthracnose .