Ako zistiť zrelosti Mangos

pôvodom v Indii a juhovýchodnej Ázie , chutné mango je teraz pestuje v tropických klimatických po celom svete . Manga sú k dispozícii po celý rok a sú dodávané nezrelé . Podľa Národnej rady Mango , národnej podpory a výskumné organizácie , mnoho ľudí sa mylne domnievajú , že červený rumenec na mango je údaj o zrelosti . V skutočnosti , manga sú k dispozícii v širokej škále farieb , vrátane meniacich sa odtieňoch zelenej , žltej a červenej v závislosti od druhu . Zrelosť by nikdy nemala byť stanovená podľa farby . Pokyny
1

Prezrite si mango . Koniec stonky by mal byť guľaté a hladké , nie zvraštený . Niekoľko hnedé škvrny sú normálne , ale koža by mala byť neporušená a bez veľkých modrín .
2

Stlačte mango jemne . Ak to vedie k miernym tlakom , to je zrelé a pripravené k jedlu . Ak sa cíti pevný , bude zrieť v niekoľkých dňoch , ak je ponechaná na prepážke pri izbovej teplote .
3

Vôňa koniec drieku . Zrelé mango vydáva bohatú , ovocnú vôňu na koncoch .