Aký by bol dobrý štartér na večeru z jahňacieho mäsa?

Tu je niekoľko úvodných nápadov na večeru z jahňacieho kolienka:

- šošovicová polievka :Výdatná a chutná šošovicová polievka s opečeným chlebom alebo pokvapkaním olivového oleja je skvelý spôsob, ako zahriať chuť do jedla pred hlavným chodom.

- grécky šalát :Osviežujúci grécky šalát so syrom feta, paradajkami, uhorkou, paprikou a olivami kalamata poskytne pekný kontrast k bohatosti jahňacích stehien.

- Špenátový šalát :Jednoduchý špenátový šalát s jahodami a praženými mandľami dodá vášmu jedlu nádych sladkosti a sviežosti.

- bruschetta z pečeného červeného korenia :Bruschetta s pečenou červenou paprikou, kozím syrom a bazalkou ponúkne pikantný a chutný začiatok vašej večere.

- Baba Ghanoush :Krémový a údený blízkovýchodný dip vyrobený z pečeného baklažánu zmiešaného s tahini, citrónovou šťavou, cesnakom a olivovým olejom. Je to vynikajúca vegánska možnosť podávať s chlebom, pitou alebo sušienkami.

- Tabbouleh :Tabbouleh je blízkovýchodný šalát vyrobený z petržlenovej vňate, bulguru, paradajok, uhoriek, mäty a citrónu. Je to ľahký a osviežujúci šalát, ktorý sa dobre hodí k jahňacej stopke.