Dobrá ponuka údenín je kľúčom k úspešnému tanieru. Vyberte si zmes slaného, sladkého a slaného mäsa. Medzi obľúbené možnosti patrí šunka, saláma, prosciutto, mortadella a soppressata.
Krok 2:Nakrájajte údeniny.
Hrúbka studených rezov je vecou osobných preferencií. Ak si však mäso krájate sami, určite ho nakrájajte na tenké plátky, aby sa ľahko konzumovalo.
Krok 3:Poukladajte údeniny na tanier.
Začnite umiestnením väčších kusov mäsa do stredu taniera. Potom vyplňte medzery menšími kúskami. Uistite sa, že plátky mierne prekrývate, aby tanier vyzeral plný.
Krok 4:Pridajte ďalšie sprievody.
Okrem údenín môžete na tanier pridať aj iné prílohy, ako je syr, sušienky, chlieb, olivy a kyslé uhorky.
Krok 5:Podávajte tanier.
Misky údenín sa najlepšie podávajú pri izbovej teplote. Nezabudnite dať svojim hosťom dostatok tanierov a obrúskov, aby si jedlo mohli vychutnať.
No