1. Vychlaďte mini súdok. Mini súdky sa najlepšie podávajú studené, takže pred otvorením mini súdok nechajte aspoň 24 hodín chladiť.
2. Dezinfikujte kohútik. Predtým, ako začnete čapovať sud, je dôležité dezinfikovať kohútik, aby ste predišli kontaminácii. Môžete to urobiť tak, že utriete kohútik čistou vlhkou handričkou a potom ho postriekate dezinfekčným roztokom.
3. Pripojte nádrž na CO2. Ďalším krokom je pripojenie nádrže na CO2 k sudu. Ak to chcete urobiť, jednoducho pripojte nádrž na CO2 k regulátoru a potom regulátor zapnite. Regulátor pomôže kontrolovať tlak plynu CO2.
4. Ťuknite na súdok. Po pripojení zásobníka CO2 môžete začať čapovať sud. Za týmto účelom jednoducho zatlačte kohútik do otvoru v súdku. Možno budete musieť použiť kladivo na poklepanie na kohútik.
5. Otvorte kohútik. Keď je kohútik na svojom mieste, môžete kohútik otvoriť a začať nalievať pivo.
Tu je niekoľko ďalších tipov na otvorenie mini súdka:
- Dávajte pozor, aby ste pohár nepreplnili. Mini sudy sú natlakované, takže pivo môže vyjsť rýchlo.
- Ak sa nechystáte vypiť všetko pivo v sude, uistite sa, že ste kohútik pevne utesnili, aby sa pivo nestlačilo.
- Mini súdky si najlepšie vychutnáte čerstvé, preto skúste pivo vypiť do niekoľkých dní od jeho otvorenia.