Každá odroda baklažánu nesie ovocie v jeho vlastnom čase . Väčšie druhy , ako je napríklad známe Deep Purple , tvaru slzy odrody , môže trvať 80 dní zrieť . Menšie alebo štíhlejšie odrody trvať kratšiu dobu . V mnohých častiach sveta , baklažány sa začal zo semien zasadil v kontajneroch vnútri . V šiestich až ôsmich týždňov staré semenáčiky sa presádzajú vonku po celý hrozba mrazu je minulosť . To znamená , že vzhľad ovocia možno očakávať spravidla šesť až osem týždňov po presadení vonku , alebo po 12 až 16 týždňoch od semená klíčia .
Teploty
Baklažán je výrazne citlivejší na teplotu , ako ostatné zariadenia v jeho rodiny , ako sú paradajky a papriky . To nemôže niesť mráz a teploty , ktoré sú príliš chladné alebo príliš teplé môže spomaliť produkciu ovocia . Podľa University of California spolupracujúceho rozšírenie , optimálna teplota pre výrobu baklažánu sú medzi 78 ° a 68 stupňov Celzia . Spomalenie produkcie ovocia môže nastať , keď teploty stúpnu nad 95 stupňov a klesnúť pod 62 stupňov Celzia .
Voda
Baklažán môže rásť v rôznych prostrediach , tak dlho , kým teplotné maximá a minimá tejto oblasti sú vhodné pre rastliny . Ak baklažány nemajú dostatočné množstvo vody , ovocie môže byť pomalé tvoriť a , v prípadoch vážneho deprivácie vody , nesmie vytvárať vôbec . Baklažány majú plytký koreňový systém a vyžadujú pravidelné zavlažovanie . Príliš veľa vody môže spôsobiť hnilobu koreňov a zničiť rastlinu . Množstvo vody potrebné zmeny v priebehu rôznych fáz rastu a vývoju ovocie bude vyžadovať viac vody ako v predchádzajúcich fázach rastu sadeníc a rastlín kvitnutia .
Živiny
kvalita a množstvo živín dostupných zariadení bude mať vplyv na časovanie , kedy sú plody , baklažán . Živiny - vyhladol rastlina môže produkovať nekvalitné baklažány , sa pomaly produkovať ovocie alebo nemusia produkovať vôbec . Živiny sú prítomné v pôde , a dobrá kvalita pôdy môže mať dostatok živín pre podporu produkcie ovocia . Hnojivá sa používajú na zvýšenie kvality pôdy , a aby sa zabezpečilo , že rastliny majú živiny potrebné k výrobe kvalitných baklažány . Druh a množstvo hnojiva závisí na type a kvalite pôdy rastlina sa pestuje dovnútra