Pozrite sa na papriky , ktoré sú správnu veľkosť . Talianska papriky sa môže pohybovať od asi 2-7 palca na dĺžku , ale každá menšia znamená , korenie pravdepodobne nie je vyvinutá .
2
Otestujte priemer korenia . Na rozdiel od iných druhov paprík , talianskej papriky majú tendenciu byť tenká . Priemer asi 3 /4 palca je ideálny .
3
Pozrite sa na farbu papriky . V závislosti na odrode ste zber , taliansky korenie by mal byť jasný vibrujúci červená , zelená alebo žltá farba . Je potrebné sa vyhnúť papriky s čiernymi alebo hnedými škvrnami alebo nerovnomerné farby .
4
Kliknite na korenie . Talianske papriky sú krehké a chrumkavé , keď surové . Korenie si vyberiete by mal byť pevný , bez voľných a sentimentálny oblastiach .
? Mnohí ľudia milujú veľkorysú porciu teplej paradajková polievka . Napriek tomu zdatní kuchári a záhradníci pochopiť , že niektoré bucľaté červené gule požičiavať viac sladkostí , ako iné odrody . Skúsenosti a expozície na niekoľko rôznych druhov paradajok , a polievok poskytovanej z nich , vám pomôže vylepšiť vaše sladké polievky poschodia . Bran