Používa pre Air zemiakov

Pochádza z Ázie , tropickej Afriky a severnej Austrálie , vzduch zemiakov ( Dioscorea bulbifera ) --- tiež známy ako vzduch yam yam , horké a drzé priadze --- bola prvýkrát objavil v USA v roku 1777 v Alabame . To je teraz nachádza v Florida , Louisiana , Mississippi , Texas , Havaj a Puerto Rico . Kým považovaný za invazívne rastlina , vzduch zemiaky môžu byť pestované pre rôzne použitie. Popis

vzduchu zemiakov je Twining vínnej révy , ktorá môže rásť na viac ako 70 stôp na dĺžku . Má tendenciu predbehnúť pôvodné rastliny , ktoré ležia v blízkosti zeme , a často šplhá na vrcholky stromov . Môžu dorásť až do 8 palcov za jediný deň . Zelené , v tvare srdca listy rastú na striedavý stranách stonke . Vzduch zemiakov vytvára metliny , ktoré kvitnú s malými bielymi kvetmi . Hľuzy a bulbils ( žiarovka - ako výrastky v pazuchách listov alebo stonky ) rozvíjať nad aj pod zemou . Tieto dve časti vzduchu zemiaky sú najviac využívané .
Potraviny

podzemné hľuzy a bulbils niektorých odrôd vzduchu zemiakov , ako sativa a rotundou , môžu byť bezpečne konzumované . Ostatné druhy sú jedovaté . Jedlé vzduchu zemiaky nájdené v Afrike , Austrálii , Nepálu a Thajska majú horkú chuť , zatiaľ čo jedlé odrody pestované v Ázii sú sladšie . Pripravte jedlé časti vzduchu zemiakov pri čistení a lúpanie je . Varte , pary alebo piecť zemiaky na uhlie . Tento proces sa varí nielen rastliny , ale znižuje horkú chuť . Niektoré jedovaté druhy možno detoxikáciou pomocou dlhého procesu búšenie hľuzy s vápnom alebo pieskom , potom spomalí na praženie alebo opakovane variť je s popolom a namáčanie je pod tečúcou vodou . Toxické vzduchu zemiaky by mali byť čistené len a jesť v časoch hladomoru a sucha .
Medicína

V domácom prostredí leteckého zemiakovej je , ľudia používajú rastlinu ľudovej medicíny . V Indii , bulbils sa používa na liečbu vredy externe a interne hemoroidy . Ľudia v Afrike a strednej Ázii zase hľuzy do pasty , ktorá sa používa na liečbu hadie uštipnutie a scorpion žihadlá . Čína používa hľuzy upokojiť bolesť v krku , zatiaľ čo Japonsko využíva hľúz na liečbu cukrovky . Niektorí ľudia v severnom Bangladéši liečiť lepru a nádorov s air zemiakových hľúz . Kým furanonoditerpenes a glykozidy v hľuzách môžu mať protinádorové vlastnosti , je potrebný ďalší výskum . Žiadne ďalšie liečivé použitie vzduchu zemiakov boli vedecky dokázané .
Jed

Toxické vzduchu zemiaky sú tiež používané ako jed . Obsahujú alkaloidy , saponíny , triesloviny a sapogeninov , ktoré môžu človeka alebo ryby choré . V niektorých častiach Afriky , ako studne ako Java , ľudia nastrúhame nadzemné hľuzy do prúdu , keď lovia . Jed uvoľní do vody omráči rybu , takže lovci zajať . Poľnohospodár , ktorý pestovať jedlé vzduchu zemiaky niekedy mix toxické vzduchu zemiakových rastlín s ich kultúr a dúfa , že odradí zlodeja od krádeže zo svojich polí .