Ako sa profil teplovzdušnou rúrou práce

? Profil je značka General Electric spotrebičov , ktoré zvýraznia čistý a moderný dizajn a zároveň poskytuje najnovšie technologické vlastnosti . Mnoho značky rúry majú funkciu konvekcia . Pochopenie toho, ako konvektomaty práca vám umožní efektívne a správne používať rúru . Konvenčná rúra Operation

Väčšina tradičných pece pomocou dvoch vykurovacích telies na rúru z hornej aj zo spodnej časti . Ak sú obidva vykurovacie prvky pracujú , malo by sa toto piecť potraviny rovnomerne , ak je umiestnený v strede rúry . Ak ste pečenie dva zásobníky s jedlom na dva stojany , budete musieť v polovici cesty pohybovať sa piecť , aby zabezpečila , že variť rovnomerne .
Konvektomatu Prevádzka

Miesto použitia vykurovacích prvkov , konvekčné rúra používa ventilátor pre cirkuláciu horúceho vzduchu okolo vnútra rúry . Tým je zaistené , že celá rúra zahreje na rovnakú teplotu , a že nemá žiadne horúce škvrny .
Konvekčné Výhody

Peci konvekčné bude vyrábať mierne odlišné výsledky než v klasickej rúre . Vzhľadom k tomu , horúci vzduch sa fúka priamo na potraviny , má tendenciu sa variť 20 percent rýchlejšie ako konvenčné rúre . Food tiež tendenciu variť pri nižšej teplote , a to bráni spaľovanie . Vzhľadom k tomu , rúra nemá hot spots , môžete zabaliť rúra plný jedla . Potraviny v 1 palec stenách rúry nebude horieť , ako by v bežnej rúre .
Varenie s teplovzdušnou rúrou

budete musieť upraviť svoj ​​pečenie a vykurovanie je pri použití konvektomatu . Nastavte teplotu , takže to je 25 stupňov nižšia , než recept vyžaduje . Jedlo sa varí 25 percent rýchlejšie , a to aj so znížením teploty , čo je výhodou najmä pri pomalej pečení mäsa . Zvoľte plechy na pečenie , ktoré majú nízke alebo žiadne strany , takže nemusíte blokovať horúci vzduch .