Ako opraviť poškodené nepriľnavé panvice

Nepriľnavé panvice sú základom mnohých kuchýň vďaka ich jednoduchému použitiu a rýchlemu čisteniu. Aj tie najlepšie panvice sa však časom môžu stať obeťou poškodenia. Našťastie existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako sa môžete pokúsiť opraviť poškodené nepriľnavé panvice a udržať ich v dobrom stave.

Skontrolujte poškodenie:

Pred pokusom o opravu zhodnoťte rozsah poškodenia. Hľadajte škrabance, praskliny alebo známky odlupovania alebo pľuzgierov. Ak je poškodenie vážne, z bezpečnostných dôvodov je najlepšie panvicu vymeniť.

Dôkladne vyčistite:

Začnite dôkladným čistením panvice teplou mydlovou vodou a mäkkou špongiou. Vyhnite sa používaniu drsných abrazív, pretože môžu ďalej poškodiť nepriľnavý povlak. Panvicu dobre opláchnite a nechajte úplne vyschnúť.

Naolejujte panvicu:

Keď je panvica suchá, naneste na poškodené miesto tenkú vrstvu kuchynského oleja. To môže pomôcť vytvoriť dočasnú bariéru, ktorá môže zlepšiť nepriľnavé vlastnosti a zabrániť prilepeniu potravín.

Zahrejte panvicu:

Umiestnite panvicu na mierny oheň na niekoľko minút, aby sa olej rovnomerne rozložil. Tento krok má za cieľ polymerizovať olej a pomôcť povlaku lepšie priľnúť.

Nechajte panvicu vychladnúť:

Pred použitím na varenie nechajte panvicu úplne vychladnúť. Pomôže to ďalej stuhnúť olejový povlak a zlepšiť nepriľnavé vlastnosti.

Okoreniť panvicu:

Potom, čo panvicu necháme vychladnúť, okoreníme ju, aby získala svieži nepriľnavý povlak. Potrite celý povrch panvice tenkou vrstvou kuchynského oleja a na niekoľko minút ho umiestnite na strednú teplotu. Pred použitím na varenie nechajte panvicu úplne vychladnúť.

Zopakujte postup:

Ak sa nepriľnavé vlastnosti výrazne nezlepšia, zopakujte proces olejovania a zahrievania ešte raz. Niekedy môže byť na obnovenie výkonu panvice potrebné viacnásobné ošetrenie.

Pamätajte, že tieto opravy môžu poskytnúť dočasné riešenie a je dôležité dávať pozor na akékoľvek zhoršenie poškodenia v priebehu času. Ak sa nepriľnavý povrch stále zhoršuje, je najlepšie panvicu vymeniť, aby ste zaistili bezpečnosť a potešenie z varenia.