Štandardná výška nad kachle Fan

Fans inštalované v uzavretých priestoroch digestory nad sporákmi odstránenie zápachu a dymu pri varení a pečení . Oni tiež znížiť množstvo mastných zvyškov , ktoré sa usadia na stenách , stropoch , čítače a zariadenia . Umiestnenie a rozmery ventilátora a kapucňou ovplyvňujú jeho estetickú a jeho funkčnosť . Odporúčaná výška

odporúčaná výška pre fanúšikov závisí od typu ventilátora . Vysokokapacitné kryty a ventilátory s vysokým výkonom motorov , ktoré sajú do vzduchu s vysokou rýchlosťou sú zvyčajne umiestnené 24 - 30in . Nad rozsah vrchole . Štandardný model ventilátory s nižšími rýchlosťami sú zvyčajne inštalované medzi 18 až 24 centimetrov nad hornej časti sporák .
Veľkosť Pokyny

Ak chcete optimalizovať výkon ventilátora , zvážte rozmery kachlí . Ventilátor a kryt by sa mala vzťahovať na zadnej horáky a aspoň polovicu z popredných horákov . Ak chcete zachytiť maximálne množstvo pary a dymu emisií , digestor by sa mala rozšíriť o 3 palca nad rámec oboch stranách varnou doskou . Napríklad , ak je sporák top 30 palcov , digestor , že domy musia byť ventilátor 36 palcov široká . Digestor by mala byť o niečo kratšia , než je hĺbka sortimentu , tak pec, ktorá meria 30 centimetrov od steny na prednej strane prístroja potrebuje kapucňu medzi 21 a 24 cm hlboký . Ak kuchár očakáva generovať vyššie ako normálne hladiny dymu a pary vďaka pravidelnému varenie či smaženie , hlbší kapucne je účinnejší . Skrine priliehajúce na digestor by mala mať 3 palce menšiu hĺbku , než kryt na ochranu pred vlhkosťou a teplom .
Možnosti ventilov pre riadené vypúšťanie

Hood fanúšikovia pripojený k skrinka nad sporákom sa odvzdušňovacie kanáliky , ktoré beží až do dna skrine a zadom do otvoreného priestoru steny a sú smerované von . Digestory pripojené priamo na stenu za sporákom vyzerať komínov a majú kanály , ktoré riadia pary a dymu do priestoru za múrom , a potom priamo vonku alebo prostredníctvom potrubia na čerstvý vzduch . Krbové kachle v kuchyni ostrovy majú zvyčajne stropnú montáž digestora a ventilátory , ktoré riadia výpary priamo vonku v prízemných domov alebo do stien a otvorených priestorov na vonku vo viacúrovňových štruktúr .
Tipy a rady

Varenie hľadiska bezpečnosti a výška ľudí , ktorí používajú kachle tiež vplyv na jeho umiestnenie . Digestora a fanúšikovia príliš blízko k povrchu varnej sú náchylné na vzplanutie , ak sa na ne vzťahujú s tukom a horáky pracujú na maximálny výkon . Kuchári , ktorí sú 6 - stop - 4 alebo s telesnou výškou väčšia potreba digestory nainštalovaný niekoľko centimetrov vyššia , než je obvyklé , aby im bolo umožnené plné pohľad na sporák .