Ako roztopiť čokoládové lupienky a vytvoriť povlak

Zhromaždite si materiály. Budete potrebovať:

- Čokoládové lupienky

- Miska vhodná do mikrovlnnej rúry

- Lyžičku

- Špachtľa

Pokyny:

1. Vložte čokoládové lupienky do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry.

2. Čokoládové lupienky ohrievajte na vysokej teplote počas 30-sekundových intervalov a po každej prestávke premiešajte.

3. Pokračujte v mikrovlnnej rúre, kým sa čokoládové lupienky úplne nerozpustia a nebudú hladké. Dávajte pozor, aby ste čokoládu neprehriali, pretože sa môže ľahko pripáliť.

4. Vyberte čokoládu z mikrovlnnej rúry a nechajte ju niekoľko minút vychladnúť.

5. Pomocou špachtle natrite požadovaný predmet rozpustenou čokoládou.

Tipy:

* Aby bol čokoládový povlak tenší a ľahšie sa rozotieral, môžete do rozpustenej čokolády pridať trochu rastlinného oleja alebo kukuričného sirupu.

* Ak chcete hustejšiu čokoládovú polevu, môžete čokoládu pred použitím nechať niekoľko minút vychladnúť.

* Roztopenú čokoládu je možné použiť na obaľovanie rôznych predmetov, ako sú sušienky, koláče, ovocie a dokonca aj praclíky.

Ako vyrobiť čokoládový povlak

Zložky:

- 1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov

- 1/2 šálky hustej smotany

Pokyny:

1. Vložte čokoládové lupienky do žiaruvzdornej misky.

2. V hrnci zohrejte hustú smotanu na strednom ohni, kým sa nezačne dusiť.

3. Hrniec odstavíme z ohňa a horúcu smotanu nalejeme na čokoládové lupienky.

4. Nechajte čokoládu pár minút postáť, potom miešajte, kým sa úplne nerozpustí a nebude hladká.

5. Použite špachtľu na potiahnutie požadovaného predmetu čokoládovou polevou.

Tipy:

* Ak chcete tenšiu polevu, môžete do rozpustenej čokolády pridať trochu mlieka alebo kukuričného sirupu.

* Ak chcete hustejšiu polevu, môžete čokoládu pred použitím nechať pár minút vychladnúť.

* Čokoládovú polevu možno použiť na potiahnutie rôznych predmetov, ako sú sušienky, koláče, ovocie a dokonca aj praclíky.

Užite si to!