Práca trojuholník v spoločnej kuchyni plánov

bežne prijímané vodítkom pre dizajn kuchyne je postavený okolo 3 pracovných stredísk , ktoré tvoria body pracovného trojuholníka . Výraz " pracovný trojuholník " bol prvýkrát použitý radou pre výskum budovy na University of Illinois v 5 - objem štúdii " Kuchynské plánovanie princípy . " Správa bola poverená Amerického inštitútu kuchynské predajcov . Práca Oblasti

Kuchynské pracovné plochy ( alebo pracovné centrá ) odráža primárne činnosti , ktoré sa vykonávajú počas prípravy jedla . Medzi typické aktivity zahŕňajú skladovanie potravín , príprava a varenie , a clean - up . Tieto činnosti sú vykonávané na chladničky , rozsah a umývadlom , v miestach , ktoré tvoria tri rohy pracovného trojuholníka . Drez je často považovaný za najdôležitejší pracovný priestor za účelom jeho umiestnenia v kuchyni , pretože sa podieľa na toľko činností , od prípravy až po vyčistení .
Vzdialenosti medzi pracovnými plochami

vzdialenosť od jednej pracovnej plochy na druhú je dôležitým aspektom pre kuchynské plánovača . Merania sú prevzaté od stredu prednej časti každého drezu alebo zariadení . Vzdialenosť od rozsahu ( alebo varnou doskou ) do drezu by mal byť 4-6 ft , a tam by mal byť 4 - 7ft medzi drezom a chladničkou . Vzdialenosť medzi rozsahu a chladničky by mala byť 4 - 9ft .. Minimálna vzdialenosť medzi prístrojom a skrine na protiľahlej stene je 48 palcov
3 - . A 4 - Wall Kuchyňa

práce - trojuholník koncepcia je ľahko aplikovať na väčšinu 3 - stien kuchyne . V U - tvaru kuchyne , drez je zvyčajne umiestnený medzi chladničky a rozsahu . G - formoval kuchyne je 4 - stranný izba s dverami alebo otvorom na jednej strane . Štvrtá strana môže byť vytvorený pult, ktorý zasahuje do priestoru , skôr než v celej výške steny . V tvare U a G - tvaru kuchyne ponúkame možnosť umiestnenia na umývadlo , chladničku a rozsah na 3 samostatných stien , s dostatkom pracovný priestor medzi nimi .
2 - Wall Kuchyňa

tvare L kuchyne zahŕňa dve kolmé steny , usporiadanie , ktoré vyžaduje, že 2 z 3 trojuholníkom zdieľať múr . Pridanie ostrov do tvaru písmena L , kuchyne rozširuje možnosti , ako rozsah alebo drez môže zaberať ostrov , skôr než zdieľanie stenu . Ďalším častým 2 - steny kuchyne je kuchyňa kuchynská linka . Vzhľadom k tomu je dosť zriedka koridor priestor medzi stenami povoliť ostrov , dve trojuholníkové bodov musia zdieľať múr .
1 - Wall Kuchyňa

Apartmány , byty a malé domy môžu mať jednu stenu alebo Pullman kuchyňa . S iba 1 múru , drez , chladnička a rozsah musí zdieľať túto stenu , ktorá sa vzpiera trojuholník koncept . Usporiadanie má tendenciu fungovať dobre , ale preto , že práca centra sa nachádza blízko seba .