Stout je tmavé, krémové pivo, ktoré si často vychutnáte čapované. Je dôležité správne naliať stout, aby sa zachovala jeho chuť a textúra.
Tu sú kroky, ako naliať perfektný pollitrový stout:
1. Začnite s čistým pohárom. Čistý pohár pomôže zabezpečiť, aby sa stout nezakalil.
2. Držte pohár v 45-stupňovom uhle. To pomôže vytvoriť peknú hlavu peny.
3. Pomaly a rovnomerne nalievajte stout. Nenalievajte stout príliš rýchlo, inak by hlava príliš zhustla.
4. Prestaňte nalievať, keď pena dosiahne vrch pohára. Na vrchu stoutu by ste mali mať asi pol palca peny.
5. Užite si to! Stout si najlepšie vychutnáte čerstvý.
* Použite pevný pohár, ktorý je špeciálne navrhnutý na nalievanie tvrdého.
* Stout nalejte z kohútika, ktorý je blízko pohára. To pomôže zabrániť rozptýleniu peny.
* Ak nalievate stout z fľaše, nezabudnite fľašu nakloniť pod uhlom 45 stupňov a pomaly nalievať.
* Stout nenalievajte do pohára, ktorý je už plný ľadu. Ľad spôsobí, že stout sa stane vodnatým a zriedi chuť.
* Vychutnajte si čerstvý stout! Stout si najlepšie vychutnáte v priebehu niekoľkých dní od uvarenia.