Ako merať pomocou brokovnice

Panák je malý pohár, ktorý sa zvyčajne používa na meranie a podávanie destilovaných liehovín. Je kalibrovaný tak, aby udržal špecifické množstvo tekutiny a dá sa použiť na presné odmeranie ingrediencií v receptoch alebo na nalievanie nápojov. Tu je postup, ako merať pomocou brokovnice:

1. Identifikujte veľkosť pohára. Najbežnejšia veľkosť pohára je 1 tekutá unca (30 ml), ale sú dostupné aj iné veľkosti, ako napríklad 1,5 tekutej unce (45 ml) a 2 tekuté unce (60 ml).

2. Naplňte pohárik požadovanou tekutinou. Ak odmeriate ingredienciu v recepte, použite odmerku alebo lyžicu, aby ste zaistili presnosť. Ak nalievate nápoj, naplňte pohár, kým tekutina nedosiahne požadovanú úroveň.

3. Skontrolujte značky merania. Väčšina okuliarov má na boku vyryté meracie značky, ktoré zvyčajne označujú 1 tekutú uncu, 1,5 tekutej unce a 2 tekuté unce. Ak váš pohár nemá značky, môžete ho kalibrovať pomocou odmerky alebo lyžice.

4. Prečítajte si meranie. Podržte sklenenú fľaštičku vo výške očí a odčítajte meraciu značku najbližšie k hladine kvapaliny. Ak je kvapalina medzi dvoma meraniami, odhadnite meranie podľa toho.

5. Podávajte alebo pridajte tekutinu. Keď odmeriate požadované množstvo tekutiny, môžete ju naliať do receptu alebo podávať v pohári.

Pamätajte, že panák nie je taký presný ako odmerka alebo lyžička, ale je to užitočný nástroj na rýchle odmeranie malého množstva tekutiny. Pre presné merania vždy používajte odmerku alebo lyžicu.