Ako pripraviť mrazené mušle

1. Rozmrazte mušle. Najlepší spôsob, ako rozmraziť mrazené mušle, je umiestniť ich do cedníka a pretekať studenou vodou, kým sa nerozmrazia. Mušle môžete rozmraziť aj tak, že ich vložíte do misky so studenou vodou a necháte 30 minút odležať.

2. Očistite mušle. Keď sú mušle rozmrazené, musíte ich vyčistiť. Ak to chcete urobiť, použite ostrý nôž na odstránenie fúzov z mušlí. Na odstrihnutie fúzov môžete použiť aj pár kuchynských nožníc.

3. Opláchnite mušle. Po očistení mušle dôkladne opláchnite pod studenou vodou.

4. Uvarte mušle. Mušle môžete variť rôznymi spôsobmi. Jedným z populárnych spôsobov je ich naparovanie. Za týmto účelom vložte mušle do parného koša a položte parný kôš nad hrniec s vriacou vodou. Hrniec prikryjeme a slávky dusíme 5-7 minút, alebo kým sa neotvoria. Slávky môžete variť aj tak, že ich opečiete na panvici s olivovým olejom a cesnakom.

5. Užite si to! Slávky sú chutné a všestranné morské plody, ktoré si môžete vychutnať na mnoho rôznych spôsobov. Sú ideálne na rýchle a jednoduché jedlo alebo na špeciálne príležitosti.

Tu je niekoľko tipov na varenie mušlí:

* Ak používate mrazené mušle, pred varením ich úplne rozmrazte.

* Mušle by sa mali variť, kým sa neotvoria. Ak sa mušle neotvorí, nie je bezpečné ju jesť.

* Slávky sa dajú variť rôznymi spôsobmi, ale dusenie alebo dusenie sú dve obľúbené metódy.

* Slávky sú všestranné morské plody, ktoré si môžete vychutnať na mnoho rôznych spôsobov. Sú ideálne na rýchle a jednoduché jedlo alebo na špeciálne príležitosti.