Môžete Refinish panvici na varné dosky ?

Varná platňa premení váš plyn alebo elektrickú varnú dosku , čo vám umožní variť niekoľko palacinky , omelety či grilované syrové sendviče naraz , bez toho aby žonglovanie niekoľko panvy . Typicky , varná doska platničky sú vyrobené z liatiny - buď železo , hliník alebo oceľ . Ak je povrch liate kovové panvici sa stal opotrebovaný , zhrdzavený , alebo nudné , môžete obnoviť povrchovú úpravu podľa reseasoning to . Odstraňovanie hrdze

Ak váš platňa bola uložená neoprávnene , umyť mydlom a vodou alebo vzduchom sušeného , môže byť povrch zhrdzavený . Než budete môcť Refinish povrch , musí byť každá hrdzu odstrániť . Rub zhrdzavené plochy na panvici s drôtenkou nosiť ju preč . Ak hrdzu je rozsiahly , použite strednej zrnitosti brúsneho papiera , trením v kruhovom pohybe . Odstráňte hrdzu z oboch strán na panvici , a to nielen na povrchu varenie .
Čistenie

Príprava na reseasoning je jedným z vzácnych okamihov , kedy by ste mali umývať obsadenie kovová panvica s akoukoľvek mydla . Ak je platňa je nadmerne znečistený , môže byť nutné ho namočte po dobu 30 až 60 minút . Naplňte veľký drez alebo umývadlo s teplou vodou a mydlo . Umiestnite panva v mydlovej vode a utrite ju s nylonovým kefou . Nechajte ho vsiaknuť , ak je to nutné, potom ju utrite znova pod tečúcou teplou vodou . Osušte panvicu kompletne s handričkou z mikrovlákna .
Reseasoning

liateho kovu musí byť dochucujú vytvoriť prírodné non - stick povrch . Dobre korenené platňa je čierna - to je to , ako by to malo vyzerať . Ak chcete znova sezónu vaše čistiť panvicu , umiestnite ju na horné výhrevné teleso . Rub povrch veľkoryso s rozpusteným skrátenie , masť alebo arašidový olej . Zapnite horáky na miernom ohni . Keď platňa začne fajčiť , vypnite zdroj tepla a nechajte ju vychladnúť . Utrite prebytočný olej z povrchu s papierovým uterákom . Alternatívne môžete umiestniť tukom panvicu na 350 F rúre asi hodinu na sezónu ; nechajte ho vychladnúť v rúre , potom ju zotrite .
Udržiavanie

Akonáhle bude vaša panva je reseasoned , je dôležité ho udržiavať správne , aby sa zabránilo jeho poškodeniu znova . Po použití s vodou umyte ju iba - mydlo a saponáty odstráňte ochutené povrch . Vždy suché panvicu s látkou alebo krátkym zahriatím na sporáku , aby sa rýchlejšie vyparila vodu na povrchu . Pred uložením vaša panva , utrite ho papierovým uterákom navlhčeným arašidy alebo rastlinný olej . Uložte si panvicu na chladnom , suchom mieste , keď ich nepoužívate .