Kameň malty a paličky , či už z žuly alebo vulkanickej horniny , poskytne vám rokov používania v kuchyni pri staral sa o vhodne . Trecej misky a paličky umožňuje brúsiť a rozdrviť suroviny alebo vytvorenie poklesom , ako sú guacamole a salsou . Pre dosiahnutie najlepších výsledkov , obdobie svojho mažiari pred jej prvým použitím . Koreniace odstraňuje voľné kamene a prach , a proces ponecháva mierny chuť na kameň , ktorý zvyšuje potraviny pôdu v ňom . Ak chcete zachovať malty a paličky čisté , všetko , čo potrebujete , je teplá voda .
Čo budete potrebovať
nevarené biela ryža
3 strúčiky cesnaku , 2 lyžice
Kosher Salt
štipka koriander alebo rasca
octe alebo unscented mydiel
Návod
1
Pour hrsť surového bielej ryže do malty , ak potrebujete odstrániť uvoľnené nečistoty a kamene . Použite paličku na drvenie ryže , až sa premení v prach . Prášková ryža zosivie , pretože zbiera voľné nečistoty .
2
vypláchnite špinavé ryža . Pridať ďalšie ryžu a mel ju s paličkou , potom vypláchnite . Opakujte tento postup, kým mletá ryža už vyzerá sivo .
3
Pridajte 2 lyžice kóšer soli do malty . Pridať tri veľké strúčiky cesnaku . Posypeme v niekoľkých koriandra alebo rascou . Grind zmes , až sa stane pastu .
4
opustiť krajinu zmes do malty cez noc . Zmes sa vypláchne z malty s teplou vodou . Toto obdobie kameňa , čo potravín pôdu v trecej miske jemnú chuť .
5
Po každom použití jemne umyte malty a paličky v teplej vode . Vyhnite sa použitie mydla , pretože kameň absorbuje vôňu . Pokiaľ je nutné použiť mydlo , použite neparfumované rozmanitosť . Ocot tiež robí bezpečný , jemný čistiaci prostriedok na kameň mált a paličkami .