plátok horúce pečienku tak , že sa ochladzuje rýchlejšie . Môžete sa tiež rýchlo ochladiť mäso tým , že ju v chladničke po dobu jednej hodiny , ako je balenie pre skladovanie mrazničkou .
2
Umiestnite roštenka plátky do tuhého , mraznička bezpečné skladovacie plastové nádoby a zalejeme varenie kvapalina alebo šťava pečienka je cez plátky mäsa , aby sa zabránilo ich vysychaniu počas procesu zmrazovania . Povoliť 1/2-palec hlavy priestor pre expanziu .
3
pred stlačením vzduchotesnej veko na nádobe utrite akýkoľvek kvapalný alebo omáčku off z okraja nádoby s papierový obrúsok pevne .
4
Vytvorte štítok na obale písomne dátum ukladanie na kus mrazničkou pásky . Stlačte označenie na obale ako šikovný odkaz .
5
skladujte pečienku v mrazničke nastavenej na 0 stupňov Celzia po dobu dvoch až štyroch mesiacov .