Vylejte gril na odstránenie popola alebo staré drevené uhlie . Naplňte dno grilu s hromadou čerstvé uhlie . Namočte drevené uhlie s ľahšou kvapaliny a rozsvietiť uhlie .
2
Vymeňte varenie mriežku do grilu . Umiestnite zelenej keramiky na štartovom rošte , aby ju predhriať . Používajte hrnce s jednotnou hrúbkou , vyhnúť sa tým s hrubými dna alebo tenké steny .
3
Dajte o ochranných rukavíc . Odstráňte hrnca a ich zrušil , keď sa uhlie rozvíjať biely popol na okrajoch . Vyberte varnú mriežku a šíriť uhlie asi do hladkej vrstvy .
4
Nestle ohriateho hrnca do uhlíky . Pridať kúsky tvrdého dreva vytvoriť ďalšie dymové značky na vonkajšej strane hrnca .
5
Zatvorte veko na grile , takže priestor otvorený umožňujú cirkuláciu vzduchu . Tým dôjde k zvýšeniu teploty vnútri grilu . Nechajte hrnca na oheň asi 30 minút .
6
Otvorte gril a skontrolujte hrnce , či sú hotové . Kliknite na každý hrniec počúvať vyzváňacie zvuk , alebo sa snaží poškriabať povrch nechtu . Ak hrnca vyzváňať ani nemôže byť ľahko poškriabať , sú hotové .
7
Odstráňte hrnca a nastaviť ich na bezpečnom mieste vychladnúť .