Životnosť zo vínnej révy

Hrozno sú natívne ovocie Ázie a kultivované odrody boli vyrobené v ich prirodzenom prostredí - a tiež za - za uplynulých 5000 rokov . Divokej odrody boli použité v ľudskej spoločnosti od praveku a biblických čias . Ovocie sa používajú pri výrobe od začiatku gréckej a rímskej civilizácie . Životnosť

Vinice patrí medzi rastliny s veľmi dlhou dĺžkou života , mnoho z 100 alebo viac rokov , uvádza Michael Gibson v " The Sommelier prípravný kurz . " Novo vysadené vinice trvať tri až päť rokov vytvoriť úplne a začať niesť ovocie . Vek 10-30 rok je považovaný za výrobný vek predseda ovocie vinice . Vinárstvo , že úroda svoje hrozno na starších viníc v skutočnosti označovať svoje víno ​​staré víno alebo Vielle Vignes vo francúzštine .
Najstaršie Vine

Podľa Guinessovej knihy rekordov v roku 2010 , najstarší žijúci vínna réva , o čom svedčí genetického testovania , sa nachádza v slovinskom meste Maribor . Vek vínnej révy je potvrdené , že vo veku nad 400 rokov , uvádza Michael Gibson v " The Sommelier prípravný kurz . " Víno je stále vo výrobe , a výsledné víno ​​je prezentovaný ako obradné dary od miestnej samosprávy .
Zlepšenie Životnosť

Pestovanie viniča v zdravej kultúrne prostredie znižuje ochorení a zlepšiť životnosť . Vínna réva dobre rastú v rôznych dobre odvodnené pôde . Rastliny nemajú darí v zle odvodnené, ťažké ílovité pôdy . Preferované pôdy je hlboký , dobre odvodnené hlinité . Sadiť vinice v oblasti plnom slnku , ako ovocie , vyžaduje plné slnka expozíciu dobre dozrieť . Vyberte miesto chránené pred silnými vetrami , aby nedošlo k poškodeniu drevín viníc . Nepoužívajte závod v oblastiach , ktoré majú tendenciu zhromažďovať stojaté vody pri dažďoch .
Harvest Time

Zbierame zrelé ovocie je dôležité , pretože hrozno nemajú zrieť mimo vinič . Ovocia farba nie je jediným ukazovateľom zrelosti . Ochutnajte stolové hrozno , ako to bude sladšie a menej kyslé raz zrelé . Hrozno vyžadujú v priemere teploty cez 50 stupňov F alebo viac pre ovocie k dosiahnutiu zrelosti . Najlepšie je ochutnať ovocie priebežne a na vedomie dáta . Žať , keď je chuť vašich predstáv . To uľahčuje sústrediť sa na termínoch úrody pre nasledujúce roky .