Dormancia z viniča je stav , keď rastlina prejde do pokoja . Závod tvrdne , aby sa stala rezistentné voči zimných podmienok a prejde do režimu úspory energie . To znamená , že energia tejto elektrárne ide o udržanie sa nažive , než na púčiky , rast alebo ovocie . Tesne predtým , než vínna réva ide spiace čerpá ďalšie živiny z pôdy vybudovať rezervy , ktoré potrebuje , aby si to cez zimu .
Doba schladenie
pestovanie hrozna odborníci hovoria o dormancie obdobie hrozna z hľadiska počtu hodín , hrozno dostať pod určitú teplotu . Získanie správne množstvo expozícia pri tejto teplote je rozhodujúce pre hrozno , ktoré sú silné a zdravé nasledujúci rok . Hodiny počítať pri teplotách dostať pod 45 stupňov . Hrozno potrebujú niekde medzi 250 a 800 hodín zime pod túto teplotu . Hrozno zostať spiace dlhšie , ale dostáva ten čas na nižšiu teplotu , je rozhodujúce pre pokoja .
Severnej Grapes
Aby sme pochopili, ako dlhé hrozno môžu skutočne zostať spiace , stačí sa pozrieť na podnebie s najdlhšou zimy a tam , kde je hrozno úspešne pestujú . Mnoho severných odrody vínnej révy zostať spiace od piatich až siedmich mesiacov . Ostatné vínnej révy môže byť schopný zostať spiace to dlho , ale môže mať príliš dlho z vegetačné obdobia produkovať kvalitné ovocie pred mrazom hity na jeseň . Kľúčom k úspechu je výber správne množstvo hrozna pre oblasť pestovania .
Teploty
dĺžka spánku nie je vždy to najdôležitejšie . Hrozno zostať spiace tak dlho , ako je to potrebné , v závislosti na odrode . Avšak , teplota vzduchu a pôdy v týchto odložených období , je dôležité . Napríklad , zatiaľ čo hrozno môžu prežiť teploty aj pod nulu , nemôžu prežiť rýchle zmeny teploty . Niekedy sa vínna réva sa vzťahuje , alebo pochovaní pomôcť znížiť tieto účinky .