Komerčné producenti kivi používať " Hayward " rad Actinidia deliciosa rast známy , Fuzzy hnedé kiwi nájdený v obchodoch v Spojených štátoch . " Hayward " produkuje veľké , jemne ochutený ovocie , ktoré udržiava po dobu až šiestich mesiacov za ideálnych skladovacích podmienkach . Vzhľadom k tomu , vinice umierajú pri teplotách dip pod 10 stupňov Celzia , väčšina produkcie kivi sa vyskytuje v Central Valley v Kalifornii , kde mierne teploty a úrodná pôda robiť to najvýnosnejšie .
Hardy Kiwi
dva druhy vytrvalé kivi sú k dispozícii na dvore záhradkárov v chladnejších klimatických podmienkach . Prvý , Actinidia arguta , prežije až -25 stupňov Celzia a vytvára žlto - zelená , čerešňa veľké plody s hladkým , jedlé kože . Druhý , Actinidia kolomikta , znáša teploty presahujúce -30 stupňov Celzia , aj keď ovocie je ešte menšia . A. kolomikta ovocie je mimoriadne vysoký obsah vitamínu C ( až 1 percento z ovocia hm ) a chutí lepšie ako komerčné " Hayward " odrody .
Vinárstvo
Kiwi vinice robiť najlepšie v hlbokej , dobre odvodnené pôde s pH medzi 6 a 8. rastlín na " Hayward " rozmanitosti v chránenom území mimo mráz vreckami a silným vetrom . Hardy kiwi je zima - tolerantná, ale stále náchylné k poškodeniu jarnými mrazíky . Kivi sa darí v polotieni , ktorý ich chráni pred suchom a veterné poškodenia , a to najmä v priebehu prvých troch rokov . Rastliny nemôže podporovať ich vlastnú váhu , takže vlak vínnej révy na mreže , ako by ste viniča .
Ovocnictví
" Hayward " je vyberavý vínnej révy , ktoré je potrebné 225 mrazové dni bez úspešne nastaviť ovocie , ale nie kvet bez chladenia po dobu 600 na 1100 hodín pri teplote 45 stupňov Celzia . Kým jednoduchšie pestovať ako okrasná rastlina , mrazuvzdorná kivi stále vyžaduje neúmerne dlhú mrazu bez lehotu 220 dní, nastaviť ovocie , robiť to náročný pre severnú záhradníci produkovať kivi úspešne . Všetky odrody kivi s výnimkou " Issai " Potrebujeme ako samčie a samičie rastliny pre hnojenie a ovocia výroby .