Problémy s Agave Nectar

Agave nektár je miazga z agávy rastlín , ktoré majú spoločného člena kaktus rodiny , ktorá tequila je vyrobena z Agave nektár je predávaný komerčne a je uvádzaný na trh ako zdravé , prírodné alternatívne sladidlo na cukor . Avšak , tam sú niektoré problémy s agáve nektárom , ktoré sú väčšinou spojené s tým , ako je umiestnený na trh a označené . Metódy

Pred kvitnúce , agávy závod ukladá veľké množstvo šťavy v jej tele . Táto šťava sa oddelí a prefiltruje sa , a potom sa zahrieva . Po zahriatí , šťava sa zmieša s enzýmami , ktoré premieňajú jeho prirodzený obsah inulínu do cukru, čo Agave nektár jeho sladkú chuť .
Zdravotné tvrdenie

Agave nektár je nízka na glykemický index , čo znamená , že hroty hladinu cukru v krvi menej , ak je požitie na rozdiel od iných sladidiel . To má stále rovnaký počet kalórií ako pravidelné trstinového cukru , ale má sladšiu chuť , takže menej Agave nektár možno použiť na sladenie potravín a nápojov .
Toxíny

Niektoré druhy agáve rastlín , vrátane druhov , ktoré Agave nektár je zozbieraná z , môže obsahovať typ prírodného steroidov , ktoré môžu byť nebezpečné pre tehotné ženy , pretože to môže spôsobiť potraty rastlín . Podľa Dr Andrew Weil , to je nízke riziko , pretože malé množstvo agave nektár , ktorý sa zvyčajne používa v potravinách .
Surových potravín

Mnoho ľudí na surové potraviny strava rozhodnúť , že nebudú jesť jedlo , ktoré bolo zahriate na viac ako určitú teplotu . Agave nektár je často označovaný slovom " surového " na štítku , ak je to skutočne spracované pri teplotách okolo 160 stupňov Celzia . To je príliš horúci na surovej strave , a ľudia na surovej strave môže byť zmätený týmto označením .