Vardaman odrody sladkých zemiakov má zelené a fialové lístie . Líšia sa od seba v dospelosti . Zeleň je fialová , keď mladý , ale sa zmení na zelenú , ako to zreje . Avšak , iné druhy sladkých zemiakov buď zelené alebo purpurové listy po celý svoj život .
Použitie ako Okrasné
Sladké zemiaky slúži ako okrasné rastliny . Znalci považujú odrody s fialovými listami obzvlášť atraktívne . Populárne fialové kultivary sú Sladká Caroline Bewitched Purple , Blackie a Black Heart . Kultivary so zelenými listami slúži tiež ako okrasné rastliny , ale líši sa od spoločného zelené listnaté odrody pestované na jedlo . Napríklad listy Margarita majú jasný , žlto - zelenú farbu .
Ľudová medicína
filipínskej ľudovej medicíne , drvené kamoš dosky slúžia ako obklad na liečbu akné a vredy . Kamo vrcholy sú tiež požití ako ľudový liek pri liečbe cukrovky a dengue . V prípade diabetu , fialové kamoš vrcholy sú prednostné zelených kamoš vrcholy , podľa Stuartxchange .
Témy pre výskum
výskumných pracovníkov , ako sú Dr F. Garcia , skúmali liečivé hodnoty kamoš topy , vrátane štúdie o ich účinnosti v liečbe horúčky dengue a diabetu . Vo svojom výskume sa radšej používať fialové kamoš vrcholy skôr než na zelené odrody , podľa ministerstva poľnohospodárstva republiky na Filipínach .
Polyfenolov
Green a fialové kamo vrcholy sú bohaté na polyfenoly . Polyfenoly sú antioxidanty , látky , ktoré pôsobia proti chemickej látky v ľudskom tele , ktorá poškodzujú tieto dôležité komponenty ako bunkové membrány a DNA . Kvantitatívna analýza porovnávajúca obsah polyfenolov fialovej kamoš topy a zelených kamoš vrcholy nie je k dispozícii .