Ako sušiť granátové jablká

1. Vyberte Zrelé granátové jablká :Granátové jablká vyberajte úplne zrelé a majú sýto červenú farbu.

2. Jemne umyte :Opláchnite granátové jablká pod studenou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo zvyšky.

3. Nakrájajte granátové jablko :Ostrým nožom odrežte vrchnú a spodnú časť granátového jablka, čím odkryjete semená.

4. Odsemeň granátové jablko :Granátové jablko otvorte nad veľkou miskou a drevenou lyžicou alebo valčekom jemne poklepte na zadnú stranu granátového jablka. Semená padnú do misky. Tento postup opakujte, kým sa neodstránia všetky semená. Prípadne môžete použiť lyžicu na vyberanie semienok.

5. Sušte semená :Semená granátového jablka rozložte v jednej vrstve na plech vystlaný papierom na pečenie.

6. Predhrejte rúru :Predhrejte rúru na 150 °F (65 °C).

7. Upečte semená :Plech so zrniečkami granátového jablka vložte do predhriatej rúry na 2 až 3 hodiny, alebo kým semienka úplne nevyschnú a mierne chrumkajú. Semená počas pečenia občas premiešajte, aby ste zabezpečili rovnomerné vysušenie.

8. V pohode :Vyberte plech z rúry a semienka nechajte úplne vychladnúť.

9. Obchod :Sušené semená granátového jablka premiestnite do vzduchotesnej nádoby a uložte ich na chladnom a suchom mieste.

Tipy:

- Ak chcete skontrolovať, či sú semená granátového jablka suché, vyberte jedno a jemne ho stlačte. Ak sa ľahko zlomí bez toho, aby sa zlepil, je suchý.

- Sušené semená granátového jablka je možné skladovať niekoľko mesiacov vo vzduchotesnej nádobe.

- Sušené semienka z granátového jablka môžete pridať do šalátov, cestových zmesí, granoly, jogurtu alebo ich použiť ako ozdobu dezertov a nápojov.