Tipy , ako vybrať broskyne

Nech úrodu broskýň z vlastného stromu alebo z pick -vaše - vlastné farmy , ovocie , bude zvyčajne sladšie ako obchod s potravinami ovocia . Kľúčom k vyzdvihnutie sladkej chuti broskýň je vybrať zrelé plody , a nie k jeho poškodeniu . Akonáhle budete mať zberalo svoje broskyne , bude ovocie zostane čerstvé v chladničke asi týždeň . Čerstvé broskyne môže byť tiež konzervované , mrazené , varené dlhšiu enjoyment.Things budete potrebovať
Zbierame obal
noviny alebo čistý uterák
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1

Používajte vyberanie kontajnerov , ktoré sú menšie ako 12 cm hlboko , ako je drez alebo veľkej misy . Čerstvé , zrelé broskyne naskladané v hlbokých nádobách sa rozdrví a poškodeniu ovocia v spodnej časti nádoby . Použitie plytkej nádoby udržuje váhu off broskyne .
2

Pick len zrelé , alebo čoskoro budú zrelé broskyne . Príliš zrelé broskyne nenechávajte dlho a bude modrín a stať sa ľahko poškodiť . Koža broskýň je dobré znamenie zrelosti . Ak je farba kože , je 75 percent žltej , že je pripravená na vyzdvihnutie . V tejto fáze bude broskyňa udržiavať po dobu jedného až dvoch týždňov chladničke . Broskyne s kožou , ktorá sa obrátil úplne žltá alebo načervenalá sú na konci zrelosti a bude veľmi mäkké , modriny ľahko , a nebude trvať dlho . Jazvy na broskyňa povrchu kože je prijateľná , pretože základné broskyňa bude stále dobrá .
3

Uchopte broskyňa na strome pomocou stranách prsty , nie tipov , aby sa zabránilo modriny ovocie . Vytiahnite ovocie priamo dole , aby sa uvoľnila zo stromu . Broskyňa by ľahko uvoľniť zo stromu . Ak je ťažké vytiahnuť , to nie je zrelé ešte . Mäso zo zrelých broskýň bude mať mierny dať to , necíti pevný a neústupný , alebo mäkké a kašovité
4

Opatrne umiestnite vybral broskyňa do kontajnera . ; nenechajte ho spadnúť do nádoby .
5

Roztiahnite noviny alebo uterák , keď sa dostanete domov zoradiť broskyne . Umiestnite broskyne na noviny v jednej vrstve . Pozrite sa na poškodenie alebo podliatiny - táto broskyne by mali byť použité ako prvý . Ostatné broskyne môžu byť uložené v chladničke .