Je Papája Jedovatý

? Papája ( Asimina triloba ) , tiež známy ako " Indiana Banana , " je malá plodová strom , ktorý rastie divoko vo východnej North Amerike , z Floridy ako ďaleký sever ako južnej Kanady . Rastlina obsahuje rôzne toxíny , čo vedie k nejasnostiam ohľadom toho , či alebo nie papája sú jedlé . Za správnych okolností , papája plody sú nielen jedlé , ale veľmi výživné . Toxické látky

Výskum potvrdil , že papája vetvičky obsahujú jedovaté látky . Nezrelé plody sú takmer rovnako jedovatý ako vetvičiek , takže musíte byť istí , že vaše Papája ovocie sú plne zrelé . Tiež semená pawpaw ovocia by nemali byť konzumované , pretože obsahujú alkaloidy , ktoré môžu spôsobiť zvracanie .
Liečivé Potenciálny

Pri nižších dávkach , sú tieto toxické látky môžu mať silné liečivé vlastnosti . Zlúčeniny známe ako annonaceous acetogeniny sa vyskytujú v listoch a vetvičkách papája stromy . Tieto zlúčeniny vykazujú silné účinky proti rakovine a jedného dňa môže byť komerčne vyvinul do liekov proti rakovine .
Obsahu živín

Cez celkovej toxicite papája tree , sú zrelé plody sú veľmi výživné . Všeobecne platí , že papája sú výživnejšie než bežné ovocie , ako sú jablká a hrozno . Niet divu , že čoskoro španielski prieskumníci našli Native Američanmi pozdĺž Mississippi pestovania papája , a slávne prieskumníci Lewis a Clarke poznamenať , že papája pomáhal im vyhnúť hladovania .
Chuť a využitie

chuť plne zrelé pawpaw je zložitý a jedinečný - je popísané ako kombinácia banánov , manga a ananásu . Tento ľahko podliehajú skaze ovocie môže jesť čerstvé alebo spracované na výrobky , ako sú marmelády , koláče , puding a vína . Papája možno nahradiť banány vo väčšine receptov , a prezreté papája môžu byť použité v pečivo , rovnako ako prezreté banány .