Skontrolujte farbu ovocia , vrátane tieňovaných oblastí , v ktorých môžu byť skryté zelene . Keď zelená koža základná farba sa zmení na žltú alebo krémová farba biela mäsa nektárinky , to je farba lámanie , čo znamená , že je zrelá pre uchopenie . Vyhnite sa výberu ovocia , ktoré je nezrelé zelenej farby , ktoré má často za následok zlú kvalitu , a vyhnúť sa čaká , až ovocie je červená farba , pretože to môže priťahovať škodca .
2
Jemne zatlačte na línii sutúry , oblasť od provy na kvete končí na ovocie . V ideálnom prípade bude ovocie cítiť firma , ale šijacie linka bude mäkké . Ovocie , ktoré je zelený a malý , a cíti pevný pozdĺž línie stehu potrebuje viac času na zrieť .
3
Zoberte ovocia mimo stonke ťahom smerom k sebe a otočením ho . Chuť je zistiť , či je zrelé . Sladkosť naznačuje , že je zrelé , a to aj v prípade , že textúra je chrumkavá . Ovocie , ktoré chutí horko nie je zrelá pre uchopenie .