Dom a záhrada

Najlepšie Huby Grow

kuchári celého sveta výherných huby a závažné hubové poľnohospodárov , sú cenné plodiny . Pri priaznivých podmienok , môžete pestovať niektoré druhy doma . Oni vyžadujú chladné , tmavé , vlhké prostredie ako je pivnica , alebo pre malé plodiny , a to aj v mieste pod kuchynský drez .
Dajte si pozor na vyhľadávací alikes
Jesť či nejesť ?

Na rozdiel od non - ohrozujúce hnedé Crimini a iné druhy k dispozícii vo väčšine supermarketov , niektoré huby sú jedovaté . Mnoho jedlé huby má náprotivok medzi jedovaté druhy. Podľa prírodovedec a fotograf Roger Phillips vo svojej knihe " Huby v Severnej Amerike , " jedlé oranžová granulovaný hríb je vynikajúci , ale jeho dvojník vo voľnej prírode , na Cortinarius multiformous , je nejedlá . Aj keď hríb je komerčne žne , nerastie ľahko nelesné prostredia , hoci jeho mäsitý textúra , orechovú príchuť a burger buchta tvar môže byť za vaše úsilie . Pestovatelia vo Francúzsku boli úspešní s boletes . Crimini je lepšou voľbou pre spoľahlivosť , a to má robustný , zemitý chuť .
Obľúbená Ďalekého východu
Enoki

enoki huba je jedným z najjednoduchších rast doma . Vo svojom prirodzenom prostredí , rastie na pahýle v enoki stromu . Domáci v severných horských pásiem Japonska , enoki možno pestovať v tvrdého dreva piliny médiá . V prípade , že klíma je teplý a vlhký , budete produkovať úrodu v priebehu troch až štyroch týždňov . Mierne, maslovú chuť tejto malej huby spája aj s inými potravinami . Je to jeden z najlepších na vyprážané pokrmy . Tradičné súčasť japonskej Sukiyaki , enoki je dôležitou zložkou v mnohých čínskych pokrmov , taky .
The Morel Príbehu
Morel

Morel huba je zvyčajne komerčné plodina , ale môžete pestovať v malom meradle doma . To je považované za delikatesu s bohatou , smotanovou chuťou . Začnite morels v akomkoľvek type pôdy , ak žijete v miernom klímy . Tieto huby rastú okolo rozpadajúce sa popol alebo brest alebo v starých jabloňových sadoch , ale porastie lôžok vo vašej záhrade , ak im protokolu niektorého z týchto lesov . Morel huba je jedným z najlepších na dlhú produktivity . Posteľ Smrž môže produkovať niekoľko sezón . Buďte opatrní, ak sa zber týchto húb v ich prirodzenom prostredí . Oni majú toxický bratranca menom falošný Morela , ktorý sa veľmi podobá skutočnej Morela .
Výhody ustricovej
Oyster

ustricovej sú relatívne jednoduché rast . Ich prirodzené prostredie je zalesnený miesto , kde sa lipnú na kmene stromov a prosperovať v rozklade drevný odpad . Doma , dospelý je v komposte zo slamy alebo iného poľnohospodárskeho odpadu . Dávajú prednosť vlhké prostredie , kde sa teploty pohybujú medzi 50 a 80 stupňov Celzia . Ustricovej sú jedným z najlepších pre pestovateľov doma , pretože ich nutričné ​​hodnoty . Podľa Cornell University informácií , ich vysoký obsah selénu posilňuje imunitný systém . Ich zmes dobre s inými potravinami a sú často používané v hýbať smažiť recepty alebo hydiny .
Portabella , Filet Mignon húb
Portabella

Napriek svojej vznešené postavenie vo svete húb , Portabella je jednoducho prerastené hnedé Crimini . Z tvrdého dreva piliny s obilím a pridanými živín je voľba pestovateľský substrát . Vo svojom zrelom stave , chuť tejto huby je intenzívnejší než menšie , ľahko rastie Crimini . Tie rastú Portabella rovnakým spôsobom ako Crimini , ale jej rast obdobie je štyri až päť dní dlhšie . Šírka viečka sa môže pohybovať až 6 palcov . Môžete sušiť tieto prenikavý , zemitý huby úspešne . Ich mäsité textúry z nich robí skvelou náhradou pre výberové konanie hovädzí steak .

Truffle Kultivácia

Hľuzovky sú kulinárskou lahôdkou , ktoré boli cenené po stáročia . Huba je plodnice , ktorá rastie pod zemou na rozdiel od väčšiny húb . Táto huba má symbiotický vzťah s koreňmi hostiteľskej stromu . Strom má byť mykorhízne druh , ktorý potrebuje dusíka upevňovacie vzťah s hubami prospievať . Prirodzený zber hľuzoviek išiel ceny hore, ale modernej