Ako ušetriť Kale Predstavce

Kale ( Brassica oleracea Acephala Group ) je vytrvalý záhradné zeleniny , ktoré často pokračuje v raste cez zimu , a to aj v mimoriadne chladnom podnebí . Úroda staršie listy prvý umožňuje rastlina má pokračovať vo vytváraní listy , ale nakoniec sa musí zožať celú rastlinu , ako to dosiahne koniec svojej životnosti . Hlavné stonky a listy stonky sú jedlé , ale ťažké , takže je najlepšie , ak je odstrániť skôr , než si pripravíte zeleninu . Veci , ktoré budete potrebovať
Nožnice
Zobraziť viac Inštrukcie Cestuj 1

žať veľké staršie listy v dolnej časti kale stonky ako prvý . Prestávka listy vypnutý alebo odrezať je stonku s párom nožníc . Nechajte menšie listy v hornej časti stonky na rastliny , aby mohli pokračovať v raste .
2

Strih späť na kel na zem po tom , čo začne kvitnúť . Kvitnúce označuje koniec produktívneho života rastliny , čo znamená , že je čas žať celý kel .
3

Cut listy z hlavného stonky s kuchynskými nožnicami , prípadne . Zlikvidujte hlavného stonky , čo je obvykle príliš ťažké pre kulinárske využitie .
4

Vystrihnite tvrdší list stonky , alebo rebrá , z každej kel listu v prípade potreby . Stack tri alebo štyri listy na seba . Rez sa po oboch stranách centrálneho rebrá s vašimi nožnicami . Zlikvidujte rebier . Použite zvyšok listov podľa potreby .