Čo robiť , keď Collard Greens Flower

? Collard greeny sú svieže , listová zelenina , ktoré sa darí v teplom počasí a slúži ako výživné plodiny na zeleninovej záhrade . Hoci oni sú v pohode , počasie plodiny , tolerantní k mrazu a odpor k horúčave , kelu greeny sú náchylné k vybiehaniu keď sú teploty príliš nízke . Keď kvitnúce stonku vyšplhá z collards , môže byť optimálna list chuť stratená . Jediné , čo môžete urobiť , aby sa pokúsili zachrániť zelené je znížiť stonku s kvetom . Vybiehanie

skrutkové spoje , alebo vývoj kvetu stonku , sa vyskytuje vo všetkých typoch listovej zeleniny z rôznych dôvodov . Ako to nastane , listy znižujú veľkosť a rast horké . Listy rastú nepožívateľné , ako energia prúdi do kvetov a stoniek . V prípade zelenej kelu , nákrutka dochádza , keď je zasadený príliš skoro na jar , keď teploty sú príliš studené . Niektoré odrody kelu sa pomaly skrutky , vrátane Gruzínska LS a Flash .
Čo ak sa stretnú s zošraubovaní collards robiť

najlepšou radou je , aby okamžite žať listy alebo pokúsiť sa spomaliť vybiehanie tým , že odstráni stonky kvetov . Nákrutka neznamená , že vaša úroda je stratené , aj keď to môže znížiť chuť zelenej kelu . Pravdepodobne nedá zabrániť vybiehanie zabrániť , pretože sa jedná o reakciu na podmienky životného prostredia v priebehu času . Viac kelu zelená rastlina sa vyvíja jej kvet stonku , menej jedlé Zelení budú , tak je to prospešné pre zber tak rýchlo , ako je to možné udržať toľko chuť a výživu , ako je to možné .
prevencia

Ak chcete zabrániť vybiehanie , musí Gowers vyhnúť sa pestovanie kelu greeny , rovnako ako akýkoľvek iný cole plodina , príliš skoro . Zasiať semená na začiatku jari do zberu v lete , alebo uprostred cez leto , jeseň /zima ranej úrody . Vyhnúť výsadbu ak sa očakáva , že bude nižšia ako 50 F po dlhšiu dobu teplotám . Vyberte odrody collards , ktoré sú obzvlášť odolné proti vybiehaniu , ako je uvedené vyššie . Odstráňte kvitnúce stonky a stonky , akonáhle sa objaví na podporu výroby energie v listoch .
Úroda

Ak všetko pôjde dobre , bude zozbierané zelené kelu byť hladké , veľké a výživné . Všetky zelené časti rastliny sú jedlé . Kelu greeny sú zdrojom nízkokalorické radu minerálov a vitamínov , vrátane vitamínov A , C a K. Robustný a vláknitá , ktoré potrebujú veľa varenia, čo obracia svoje listy tmavo zelené . Môžete žať kelu greeny o výrub celej rastliny alebo vytiahnutie veľké listy , ako oni sa vyvíjajú .