Ako pestovať zdravé klíčky v domácej kuchyni

Klíčky sú prvé korene a maternice semien , ktoré rastú pred začatím semeno produkovať skutočné listy rastliny . Seed kel vyžadujú len vodu , rastie ako koreň dostane svoje prvé živiny z obilia alebo osivo . Semená a zrná , ktoré sú nepožívateľné , bez varenia , sa stanú výživné surovej potravinové zdroje ako sprouts.Sprouting obilie a semená v domácej kuchyni zaisťuje prísun čerstvej zdravé klíčky pridať do receptov a jedál . Môžete dokončiť procesu klíčenia potravín semien a zŕn v domácej kuchyni . Ak chcete začať experimentovať s rastúcou zdravé klíčky začať s mungo klíčky . Veci , ktoré budete potrebovať
liter Sklenené Canning jar
fazuľa semená
tenká
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1 Celý surové fazuľa mungo

Nákup celú neliečenou fazuľa semená . Ak nie sú k dispozícii v sekcii zrna miestneho obchodu s potravinami , alebo obchode so zdravou výživou , môžete nájsť na internete .
2 Quart konzervárenské poháre s paradajkami

dôkladne vyčistite a opláchnite si veľkosť liter sklo konzervárenské poháre . Umiestnite 3 až 4 lyžice . celých surovín mungo fazuľa do pohára . Naplňte nádobu s čistou vodou pre pokrytie semená . Vyňatie pôdy z produkcie pre niekoľko hodín .
3

položte niekoľko vrstiev tenká nad hornej časti nádoby . Umiestnite vonkajšie veko krúžok na nádobe držať tenká na mieste . Otvory v tenká vrstvy musí byť dostatočne malý , aby semená nemôžu prejsť .
4 Klíčky vystavené svetlu

Vypustite vodu po semená namočí na niekoľko hodín . Udržujte tenká na mieste , aby sa zabránilo semená z umývania z nádoby . Jemne triasť fazuľa semená rovnomerne po celom vnútrajšku nádoby tak , aby boli rovnomerne rozložené . Celým

Položte nádobu na svojej strane v tmavej skrini . Tmavšie plochy dlhšie kľúčik Korene rastú hľadajú svetlo . Malé cotyledons na klíčky sú ekologickejšie , keď sú vystavené svetlu a chuť sa zmení . Príliš veľa svetla spôsobí , že kľúčik vyrábať skutočné zelené listy na krátkych koreňov .
5 čerstvá čistá voda

Opatrne umyte nové výhonky s čistou vodou a okamžite vypustite dvakrát alebo trikrát denne . To udržuje mladý výhonok rastúci . Vypustite prebytočnú vodu , aby sa zabránilo hnitiu .

Mungo klíčky sú pripravené na použitie pri 2 - 3 palce dlhé , biele , šťavnaté a chrumkavé . Opláchnite a vypúšťací pred jedlom .