Ako pripraviť vajcia natvrdo v instantnom hrnci

* 1 tucet veľkých vajec

* 1 šálka studenej vody

Pokyny:

1. Umiestnite vajcia do instantného hrnca. Uistite sa, že vajcia sú v jednej vrstve.

2. Pridajte vodu. Do instantného hrnca nalejte 1 šálku studenej vody.

3. Zatvorte veko a zaistite ho na mieste. Uistite sa, že ventil na vypúšťanie pary je zatvorený.

4. Nastavte instantný hrniec na režim „Pressure Cook“ alebo „Manual“. Nastavte tlak na „Vysoký“ a nastavte čas varenia na 5 minút.

5. Nechajte tlak prirodzene uvoľniť. Po uplynutí doby varenia nechajte 10 minút prirodzene uvoľniť tlak.

6. Rýchlo uvoľnite zostávajúci tlak. Po 10 minútach môžete rýchlo uvoľniť zostávajúci tlak opatrným otočením ventilu na vypustenie pary do polohy „Venting“.

7. Premiestnite vajíčka do ľadového kúpeľa. Vajcia ihneď vložte do ľadového kúpeľa, aby ste zastavili proces varenia a uľahčili ich šúpanie.

8. Nechajte vajcia vychladnúť aspoň 5 minút. Pred ošúpaním a konzumáciou nechajte vajcia aspoň 5 minút vychladnúť v ľadovom kúpeli.

Tipy:

- V prípade vajec uvarených namäkko nastavte čas varenia na 3 minúty namiesto 5.

- V prípade vajec uvarených natvrdo s mäkkým stredom nastavte čas varenia na 6 minút namiesto 5.

- V prípade vajec uvarených natvrdo s pevnejším stredom nastavte čas varenia na 8 minút namiesto 5.

- Ak nemáte instantný hrniec, môžete vajcia uvariť na varnej doske. Hrniec s vodou priveďte do rýchleho varu, potom vypnite oheň a hrniec prikryte. Vajíčka necháme 12-15 minút odležať v horúcej vode, v závislosti od požadovanej pripravenosti.

- Vajcia uvarené natvrdo sú všestranné jedlo, ktoré si možno vychutnať na mnoho rôznych spôsobov. Robia skvelé občerstvenie, doplnok k šalátom, sendvičom a iným jedlám. Sú tiež dobrým zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov.