Predhrejte rúru na medzi 180 a 200 stupňov Celzia . Šíriť pôdu rovnomerne do nonplastic kontajnera , ako je sklo alebo kov pekáč alebo hlinenej nádobe , a vložte mäso teplomer do jeho stredu . Nedovoľte , aby pôda prekročiť 4 palca do hĺbky . Zakryte nádobu s hliníkovou fóliou a umiestnite ho do rúry . Pečieme na pôdu , až sa dosiahne vnútornej teploty v rozmedzí 180 stupňov a 200 stupňov Celzia; aby pôda piecť pri tejto teplote po dobu aspoň 30 minút . Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť .
2
Miesto pôdy v nekovovej nádobe , ako je sklo zapekacej misky . Zakryte fóliou a mikrovlnnou rúrou na plný výkon po dobu 90 sekúnd na 2,2 libry pôdy .
3
Umiestnite rošt v tlakovom hrnci . Nalejte niekoľko šálok vody do hrnca , kým hladina vody je zhruba 1 /2 palca pod rošt . Vyplňte plytkú panvicu , napríklad malé sklenené zapekacej misky , rovnomerne s pôdou , ale neumožňujú pôda prekročiť 4 palca do hĺbky . Zakryte nádobu s hliníkovou fóliou . Zatvorte veko tlakový hrniec , takže parný ventil otvorený . Keď para začne unikať z ventilu , zatvorte ho a tepla na 10 libier tlaku po dobu 15 minút . Vypnite teplo , počkajte , kým kontajnera ochladzuje a odstrániť .
4
Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia . Pridať pôdy a 1 až 4 šálky vody do rúry praženie tašku a kravatu vrece uzavretý . Poke dieru do vrecka s teplomer a vložte teplomer do stredu pôdy . Položte vak na plytkú kovovú alebo sklenenú zapekacej misky a dať do rúry . Pomocou mäso teplomer pre kontrolu vnútornej teploty pôdy , čo umožňuje , aby teplo , aby pôda medzi 160 a 170 stupňov Celzia . Nechajte pôdy pri tejto teplote po dobu 30 minút . Odstráňte pôdu a nechajte ho vychladnúť .