Sledovať ďatelina a počkajte , až je v plnom kvete pred úrodu . Kvet je časť rastliny s väčšinu použitie , takže väčšie a plnšie kvety , úspešnejší plodiny . Podľa Oregon Clover Komisie , karmínovo ďatelina je zvyčajne žne v júli .
2
Harvest ďatelina kvety v noci alebo v skorých ranných hodinách , kedy je to v pohode a kvety sú pokryté rosou . To znižuje poškodenie z kvetov a maximalizuje množstvo sladkého nektáru na ďatelina kvetov .
3
Vyberte si kvety v ruke , aby vám odstrániť iba kvety a nepoškodzujú zelená ďatelina vegetácie . Vzhľadom k tomu , ďatelina môže odskočiť a produkovať ďalšie kvety , to je dôležité , že ste s ňou zaobchádzať opatrne , a nie poškodiť koreňový závod .
4
Opláchnite ďatelina kvety po zbere dôkladne a nastaviť ich, aby uschli . Spracovať kvety sušením je v sušička , ich zmrazenie , alebo jesť z červenej ďateliny kvety , keď sú čerstvé .