Aké sú Cibuľová zelenina ?

Hľuzy sú podzemné stonky rastlín , aby napuchlo k ukladaniu živín pre rast budúcu sezónu . Zrelé hľuzy sú vykopané zo zeme a vyčistiť pôdy pre ukladanie alebo pripraviť ako jedlo . Sú schopné produkovať kompletné nové zariadenie z časti hľuzy . Jeden z najznámejších hľuzovín zemiaky , ale mnoho druhov hľuzovín sú používané po celom svete pre škrobu a sacharidov . Okrem zemiaky , jedlé hľuzy sú taro alebo Malanga , artičoky , sladké zemiaky , zázvor , jicama a cushcush . Taro

Taro , tiež známy ako Malanga a cocoyam , je veľký trubica , ktorá rastie zeleň pripomínajúce uši slonie . Pestuje sa po celom trópoch a je považovaný za tropický zelenina na Floride . Taro vyžaduje zodpovedajúce vlhkosť a dobrú drenáž , aby dobre rastú . Pozberané hľuzy sú väčšie ako zemiaky a vyžadujú chladenie pre dlhé skladovanie , na rozdiel od suchej zemiaky . Taro je pripravený k jedlu tým , pečenie , rmutování , vyprážanie alebo v pare rôznych pokrmov .
Ginger

Ginger sa bežne používa ako korenie a ochucovadlá pre oba sladké a slané pokrmy , a to tiež má liečivé použitie . Pravda , zázvor sa pestuje ako jedlé plodiny , hoci tam sú okrasné odrody . To sa šíri z pakorene odrezkov , skôr ako osivo . Zeleň rastie v zelenej hrotmi so štíhlymi valcovitými listy v čiastočnom tieni a vyrába baculate podzemné odnože alebo hľuzy , ktoré sú zozbierané na ich pikantné , aromatická mäsa . Zázvor sa používa čerstvé alebo sušené; v drveným alebo práškovej forme piecť pikantné koláče , sušienky a cukríky; je do čaju; a používa sa na varenie mäsa a zeleniny .
jicama

jicama je lezenie strukoviny , ktorý produkuje veľké , bacuľaté hľuznaté korene . Jicama hľuzy môže vyrásť až 8 metrov dlhá do piatich mesiacov vegetačného obdobia . Škrobová koreň jicama vínnej révy je jesť surové alebo varené , s ostrou sviežou chuťou , ako jablká a vodné gaštany . Je to populárne zelenina v Mexiku , kde je pripravený v mnohých ohľadoch , a jedol s liberálnymi korenia . Ako tropické rastliny , jicama sa najlepšie darí v tropických a južných miernych klimatických , ktoré vyžadujú päť - devětměsíce produkovať veľmi veľké korene .
Cushcush

Cushcush je tropická trváca vínnej révy , ktorá rastie z jedlých hľúz . Potrebuje dlhé , teplé vegetačné obdobie a nie je mrazu odolná . Cushcush vyžaduje takmer rok vyrábať lovnú hľuzy . Cushcush potrebuje čoskoro začať s vyhrievanými kruhové domy alebo chladiarenských snímok v severných klimatických. Vinice sú silné pestovatelia a potrebujeme silnej podpory . Mäso zberaných hľúz je biely , žltý alebo fialový , a hľuzy je jedol varené , kaše a pečené .