plynu fajčiar Cajun Injector má celkovú energetickú rating 8000 britských tepelných jednotiek za hodinu . To je porovnateľné s energiou vyrobené miestnosti alebo okná klimatizácia . Fajčiar má nízkotlakovú prípojku pre propán . Fajčiar je CSA hodnotené , čo znamená , že spĺňa štandardy Canadian Standards Association pre vonkajšie použitie varenie . Elektrická verzia fajčiar je tiež k dispozícii .
Nastavenie teploty
ako rôzne druhy mäsa vyžadujú rôzne teploty varenia , tam je teplota voľbou na fajčiara , ktorý môže byť upravené podľa potreby . Fajčenie teploty v rozmedzí 150 až 250 stupňov Celzia , ako rôzne druhy mäsa a rýb by malo byť fajčenie pri rôznych teplotách , aby sa dosiahli požadované výsledky . Nefajčiarske techniky a recepty možno nájsť na internetových stránkach Cajun Injector , CajunInjector.com .
Varenie Kapacita
Okrem menších predmetov , ako sú klobásy a trhané , Cajun Injector je dostatočne veľká , aby fajčiť väčšie mäsa , ako je napríklad moriak na špeciálne jedlo . Podľa vonkajšej konfekcie Cabela je , Turecko by malo byť nie viac ako 14 libier veľkosti . To je preto , že fajčenie proces trvá dlhú dobu a väčšiu morky nesmie byť vyliečený dôkladne a bezpečne .
Špecifikácia
s dvoma oddelenými komorami , jeden pre potraviny a jeden na štiepky , Cajun Injector fajčiar nie je malý prístroj . Celkové rozmery sú približne 40 centimetrov o 20 palcov o 17 cm hlboko . Na takmer 50 libier , hmotnosť by mala byť považovaná pred odoslaním vzhľadom k možným zvýšeným nákladom na dopravu .