NuWave Rúra Technology

Spoločnosť NuWave tvrdí , že jeho rúra používa kombináciu troch varenie spôsobmi : vedením , prúdením a ďaleko infračervené . Vyzýva svoju technológiu " Triple Combo varenie " energie , alebo TCC . Každá vykurovacia technológia hrá inú úlohu v ohreve potravín . Spoločnosť potvrdzuje rúru , pretože je to jedinečná technológia varenia , ponúka výhody oproti konvenčným pečenia . Vedenie

transfery Vedenie varenie teplo z vykurovacieho elementu rúry do potravín . Teplo vždy prenáša z teplejšieho objektu , vykurovacieho elementu , na jedlo , na chladnejšie objektu . Drôtová pečie a sfarbuje pokrm . Všetok riad bezpečné pre rúry je bezpečné pre použitie v NuWave rúre . Použitie tepelného vedenia riadu , ako sú fólie alebo akékoľvek kovové riadu zvyšuje prenos tepla , pretože to vedie jazdách .
Konvekčné

konvekčné cirkuláciu tepla prostredníctvom pohybu kvapalín a plynov . Keď sa plyn alebo kvapalina sa ohrieva , stúpa preto , že je svetlejší . Ako sa ochladí , to padá , pretože to sa stáva ťažšie . Stúpanie a klesanie plynu spôsobuje konvekcii . Cirkuláciu horúceho vzduchu v NuWave sa vyrába , pretože rúra má motor a ventilátor . Konvekčné fúka horúci vzduch do potravín , aby sa varí rýchlejšie . Sťahovanie vzduchu zvyšuje tepelný prenos pre rýchlejšie varenie procesu .
Far Infrared

ďaleko infračervený je elektromagnetickej energie určitej vlnovej dĺžke . Existuje prirodzene v priestore . Slnečné lúče sa skladajú z časti infračervených lúčov . Keď energia zasiahne organické molekuly , ako sú potraviny , molekuly vibrujú a uvoľňovanie tepla . Infračervené teplo preniká ako vo vnútri , tak zvonku potraviny rovnomerne variť pri zachovaní jedlo vlhký .
Výhody

NuWave tvrdia , že trojnásobný technológia varenia varí jedla až až 50 percent vyššia ako varenie v bežnej rúre . Jedlo nevyžaduje odmrazovanie ; to môže byť varené z zmrazenom stave , čo šetrí čas . No predhrievanie je nutné s touto metódou varenia . Jedlo zostáva vlhká , ale zhnedne rovnomerne na vonkajšej . NuWave rúra spotrebuje až o 85 percent menej energie než konvenčné rúre . To tiež neohrieva priestor okolo neho ako konvenčné rúre robí .