Utrite váš mäsiar blok vlhkou handrou , odstráni všetky čiastočky potravín ostali z minulého prípravu jedál . Osušte povrch utierkou .
2
Nalejte niekoľko uncí potravinárskeho minerálneho oleja ( oleja nie sú potraviny na báze ) , alebo surového tung olej priamo na povrch dosky . Rub ho čistým bavlnenou handričkou , pracujúci v kruhovom pohybe , kým nie je pokrytý celý povrch . Pridať ďalšie olej , ak je to potrebné , kým nie je viac ropy vsiakne do dreva .
3
Nechajte olej oxidujú cez noc a pridať ďalší nasledujúci deň , opakovaním rovnakého postupu liatie na oleji a prácu ju do vlákien dreva . Uložte handričku v plastovom uzatvárateľnom obale namiesto použití nového handričky zakaždým .
4
Opakujte denné olejovanie za týždeň . Mäsiar blok doska by potom mala mať dobre - namazaná povrch , odolný proti vlhkosti a potravín . Tento postup je pre nové alebo prebrúsenie povrchu . Akonáhle je povrch dobre utesnená , olej drevo len raz za mesiac , aby sa na povrch čerstvé .