pocit textúru a stlačiť melóny alebo squash . Ovocie a zelenina mäknúť a napriek tomu zachovať určitú pevnosť , ako dozrievajú . Je-li jedlo je veľmi mäkký , to sa pravdepodobne stane tak zrelé , že sa začalo hniť . Štruktúra by mala mať pevnú štruktúru s miernym dávať . Ak je to hard rock , potom to ešte zrenia urobiť .
2
Pozrite sa na modriny , trhliny alebo akékoľvek škvrny na squash a melóny . Poškodenie môže spôsobiť ovocia alebo zeleniny , dozrievajú skoro a začnú hniť . Avšak , niekedy jedlo je stále dosť dobrý k jedlu , ak sa zozbiera čoskoro potom , čo dôjde k poškodeniu .
3
Pozrite sa na farby na squash . Špagety squash má krémovú bielu textúru , ktorá sa stáva jasne žlté ako jedlo dozrieva . Orech squash zobrazí svetlo béžovej farby a prejde do tmavo hnedej plnej zrelosti . Acorn squash má lesklú zelenú farbu s žltým kruhovým náplasť na spodnej strane , smerom k zemi . Žltá škvrna začne svietiť na oranžovo ako zelenina dozrieva . Delicata odrody squash predviesť biele pozadie so zelenými pruhmi . Pozadie sa začína meniť na oranžovú červenať alebo béžové , ako to bude zrelé .
4
Pozrite sa na farby na melóny . Melón sa stal tmavo zelená s vyblednuté škvrny na vrchole , ako dozrievajú . Bitter melón má stredne zelené textúry s žltými pruhmi , keď je pripravený k jedlu . Honeydew melóny majú biely vzhľad, ktorý sa mení až takmer biele s nádychom žltej ako Dozrieva . Melón je belavé a stáva sa hlbšie farby so žltými akcenty , ako to zreje .
5.
Pozrite sa na tvar melónov alebo squash . Špagety squash a mnoho ďalších druhov vyvinúť kolesá , obdĺžnikový alebo pumpkinlike tvar , ako to dozrieva . Zimné squash má guľatú základňu s štíhlu rozšírenie , ktorá strieľa z vrcholu . Niekedy hornú časť zimné squash ohýba mierne . Bitter melón má dlhý , pretiahnutý tvar , ktorý vyzerá podobne ako uhorky . Melón má okrúhly, podlhovastý tvar a medovice a iné druhy melónov majú kruhový tvar . Zrelé melóny majú guľatý tvar s hrubou textúrou alebo drážkami , ktoré vyzerajú podobne ako basketbal , v závislosti na odrode .