Viac ako 70 druhov voľne žijúcich zázvoru rastie v Európe , Ázii a Severnej Amerike , vrátane Pennsylvania . Asarums robiť dobre v tienistých , lesné záhrady a má tmavo zelené , panašovanými listy , ktoré sú zaoblené , alebo v tvare srdca . Kvety rastú pod lístím a pohybujú sa od ružovej až fialovej až hnedé . Rovnako ako u Zingiber officinale , že asarums majú aromatické pakorene , ale obsahujú jedovaté látky , preto je jej sa neodporúča .
Culinary Ginger
pokrytý hnedou , paper kože s mnohými prstami , ako výstupky , podzemku Zingiber officinale , alebo kulinárske zázvor , je často označovaný ako " rúk . " Zázvor je pôvodom z Ázie a je populárny doplnok v ázijskej a indickej kuchyne . To je často odvolával sa na ako koreň zázvoru , ale to je nesprávne pomenovanie . Čo sa predáva v obchodoch je podzemok , nie koreň .
Pestovanie Ginger
Ak chcete pestovať kulinárske zázvor v Pensylvánii , myslím , že kontajner záhradu . Nečakajte , že veľa v spôsobe zberu, ale zázvor je ľahko pestovať v kvetináčoch a na základe správnych podmienok , môžete dokonca získať nejaké veľkolepé kvety . Zasadiť zázvor , prejdite do sekcie vyrábať na jar a vybrať si novú ruku s hrbole na koncoch prstov . Jedná sa o rast púčiky . Závod zázvor v hrnci najmenej 12 cm v priemere v substráte bohatého na komposte . Umiestnite nádobu na palube , v záhrade alebo na slnečnej okno . Udržujte ho rovnomerne vlhkú a krmivá s univerzálnym hnojivom raz za niekoľko týždňov po celé leto .
Použitie Ginger
zber vaše zázvor , prestať zalievať ju na jeseň . To spôsobí , že listy odumierať a pakorene tvoriť . Akonáhle sú rastliny vyschla , vykopať zázvor a použiť ju pri varení . Čerstvý zázvor je zvyčajne lúpané a potom strúhaný pred tým , než sa pridá do ázijských a indických jedál . Zázvor môže byť aj kandizované , nakladané alebo používajú na výrobu čaj .