Ľudia , ktorí žijú v oblastiach, kde zázvor rastie voľne používať , aby sa čaj . Horúci čaj má jedinečnú chuť , ktorú niektorí ľudia nájsť príliš horká alebo príliš silný . Mierne Sladenie to môže pomôcť . Miešanie malé množstvo zázvoru s inými bylinami Potláča chuť . Čaj je obyčajne vyrobený z koreňa zázvoru , ktorý je buď plátky a nakrájanú čerstvé , alebo na zem do prášku a sušené . Máčanie ju na dlhú dobu , aby pretiahol oleja , ako pri vytváraní Teplý nálev , sa zvyčajne používa pre viac liečivých aplikácií .
Liečivé Používa
Zázvor pomáha pri prevenciu alebo liečenie nevoľnosti . Námorníci sú známe prehltnúť to počas plavby . Stimulant , ľudia používajú zázvor pre mnoho zdravotných problémov , od prechladnutia , kašľa , únavy a zlé trávenie , aby menštruačné poruchy , hnačka , zápal žalúdka alkoholu a niektorých ochorení srdca . Zdravotné prínosy Ginger sú pripočítaný jeho s antioxidačné a protizápalové vlastnosti . Niektoré alternatívne lekári tiež pocit , že je užitočná pri liečbe rakoviny . Rovnako ako u iných bylín , poznať správne množstvo , aby je múdry . Do vášho výskumu , a konzultovať s renomovanými bylinky , alternatívnej medicíny lekári a svoje vlastné lekára , ak si nie ste istí , ako používať zázvor vo vašej zdravotnej režime .
Kurkuma Náhradné
botanický názov pre žltý zázvor je Hedychium flavescens , druhy v Zingiberaceae , alebo zázvor rastlina rodina . Kurkuma , člen botanickej skupiny Curcuma , je bratranec na gingers . Ľudia často používajú žltý zázvor a kurkumu zameniteľne ako vlastnosti žlté zázvoru a kurkumy sú podobné . Informujte sa u predajcu , aby ste sa uistili ste získali produkt , ktorý chcete . Ak potrebujete kurkumu na recepte , ale len zázvor , to je zvyčajne silnejšie ochutnávka , ale prijateľné , nahradiť .
Jedlé aspekty
Od dávnych čias , to bylina sa používa pri varení . Mnoho ázijských potravín , rovnako ako východná indickej a západnej indickej pokrmy , majú zázvor ako kľúčový príchuť . To môže byť v kombinácii s inými bylinami a korením vytvoriť kari pokrmov a použiť vo forme prášku , priečne alebo čerstvo nastrúhaný . Zázvor môže tiež byť nájdený v pečivo , ako sú sušienky a chleba . Sirup je možné tiež cez trochu zdĺhavý proces . Kandizované zázvor je sladká a môže byť jeden ako maškrtu .