Rastúce koriander z chladených Rezne

Milovaný pre jeho úlohu v mexickej kuchyni , ročné lístky koriandra ( Coriandrum sativum ) je používaný v mnohých iných kuchyniach po celom svete . Jeho čerstvé , zelené listy vädnú ľahko a sú obvykle chladené skoro po rezaní . Jedným z najlepších spôsobov , ako udržať cilantro čerstvé v chladničke , je dať ju do nádoby s vodou , kde zostane hydratovaná miesto skočila znova a stráca ostrosť . Aj keď to môže vyzerať ako zakorenenie techniky , to nie je . Lístky koriandra alebo koriander

Old World bylina , ktorá sa prvýkrát objavila v Amerike v 17. storočí , koriander dlho bol používaný ako bylina a korenie . Koriandrom a koriander sú často zmätené , ale obaja korenia pochádzajú z rovnakej rastliny . Cilantro najviac často sa odvoláva na listy rastliny , ak sú zozbierané čerstvé a okamžite použitý pri varení , pričom sa odvoláva na koriander sušených semien , ktoré sú krajiny na prášok . Koriander má silnú chuť a menej je potreba v kuchyni , zatiaľ čo čerstvé lístky koriandra listy sú mierne a aromatické .
Zakorenenie Výsledky

Nebudete mať žiadne šťastie rastúce lístky koriandra z odrezkov , či alebo nie oni boli držaní v chladničke dopredu . Hoci mnoho bylín môžu byť šírené z odrezkov , ktoré sú drevené trvalky . Vzhľadom k tomu , koriander je ročný a nevytvára drevnaté stonky pred tým , než ide na osivo a zomrie , nemôže nikdy poskytnúť rezne , ktoré môžu rozvíjať korene a šíri rastlinu .
Cilantro Propagovanie Techniky

Cilantro je ťažké šírenie akýmkoľvek spôsobom iným ako výsadbu semien prostriedky . Vzhľadom k tomu , že má za sebou dlhú a citlivé taproot , divízie sú nemožné . Ako člen rodiny Apiaceae , koriander súvisí mrkva ( Daucus carota sativus var . ) , Ktorý - rovnako ako koriander - sú letničky a rast vo všetkých častiach Spojených štátov . Koriander sa pestuje výsevom semien vonku po poslednom mrazu alebo v interiéri šesť týždňov pred posledným predpokladaný dátum mrazu .
Kultúra a použitie

Cilantro preferuje plné slnka a dobre odvodnené pôde a nie je láskavo vziať do pohybu po tom , čo ste ho zasadiť . Zo semien , je pripravený k žatve po podaní 40 do 90 dní , v závislosti na tom , aký veľký chcete, závod sa skôr , než ju rezať . Jeho listy majú dobrú chuť a môže byť rez čerstvého použitie kedykoľvek po rastlina dosiahne 4 palca vysoký , ale žať listy pred teplé počasie príde ; keď sa skrutky a začne závod na výrobu kvetov , jeho chuť sa stáva horká . Ak chcete zožať semená pre použitie ako pozemné koriandra alebo zasadiť nasledujúci rok , budete musieť počkať takmer 4 mesiace .