Na aký typ závodu Má Horčica Grow

? Málo horčičné semienko pochádza z veľkej a impozantné rodiny rastlín . Brassica rod zahŕňa rastliny , ako je kapusta , karfiol , brokolica , kvaka a ružičkový kel . Brassica rapa poskytuje repkový olej a rad s názvom Wisconsin Rýchle Rastliny používané v prírodovedných triedach študovať rast rastlín . Viac ako tucet druhov Brassica rapa vyrábať horčičné semienka . Tento druh

Poddruh horčice ( Brassica rapa ) sa objaví v celých Spojených štátoch , a to buď ako pôvodné alebo introdukované rastliny . Pole , alebo divoký , horčica , je tiež nazývaný divoký kvaka , ktoré vyplývajú jeho meno od talianskeho slova pre kvaka , " rapa . " Pole horčice je často označený ako invazívne , čo znamená , že rastie agresívne a vytláčajú pôvodné rastliny . India horčice ( B. juncea ) , čierna horčice ( nar. nigra ) , Ázijská horčice ( B. tournefortii ) , a horčica biela ( B. alba ) si lepšiu povesť a sú pestované pre ich zelené a semená . Horčica rastú trsy dlhé rukavice - tvaru , šedo - zelené listy a vytvárať spreje kvetín , ktoré každý produkujú jedno semeno .
Používa

Horčica rastliny poskytujú viac než len semená . Horčica poskytuje zdroje vitamínov A a C pre človeka a bohatú krmoviny pre dobytok . Žiarivo žlté kvety stúpať na dlhých stonkách elektrárne prilákať opeľovače , ako sú kvetinové muchy , včely a motýle . Horčica biela zeleň , alebo zelenina , varené alebo dusené ako špenát poskytovať spoločnú prílohu , najmä na juhu , kde chladné počasie plodina rastie aj počas zimy . Listy , stonky a korene takú bohatú krmoviny, že spotreba musí byť obmedzená a vlákna musia byť pridaný na pomoc tráviaci systém zvierat prispôsobiť .
Úvahy

Horčica je rýchla rast zvyk znamená , že rastliny môžu byť zasiate opakovane pre rôzne plodiny . Florida širokolistých a Green Wave odrody horčice bielej sa iba 45 dní od semena až do ich splatnosti . Rastliny neustále pozberané , aby sa zabránilo kvitnutia , tzv nákrutka , poskytujú dlhé obdobie zberu pre siláž a zelené . Listy sa stal tvrdý a horký počas horúceho počasia , však, takže rastliny sú povolené na kvete v lete . Rastliny pestované pre výrobu korenia a pripravená horčica je povolené okamžite skrutku , aby cestu pre nové plodiny .
Making Horčica

horčičné semená musia byť lúpaná a krajiny produkujú suché horčice . Čierna a biela horčičné semená , aby mierne horčice , zatiaľ čo indickej a ázijskej odrody Brassica , aby horúce horčice . Zmesi suché horčice dosiahnuť individuálneho vkusu . Suchej zmesi sa stal nátierky s prídavkom octy , kyseliny citrónovej , alebo konzervačné látky a ďalšie koreniny . Med alebo cukor , aby pikantné sladké horčice , chren je horúce horčice , ingrediencie , ako je ovocie a piva poskytovať miestne farbu , horčica . Tisíce kombináciou prísad a aróm poskytnúť korenie pre širokú škálu chutí a použitie .