Ako variť hamburgery na grile na drevené uhlie

1. Začnite s čistým grilovacím roštom . Očistite grilovací rošt drôtenou kefou, aby ste odstránili zvyšky jedla alebo nečistoty.

2. Zapáľte drevené uhlie . Drevené uhlie vložte do komínového štartéra a zapáľte ho podľa pokynov výrobcu. Keď je drevené uhlie horúce a žeravé, nasypte ho na grilovací rošt.

3. Predhrejte gril . Pred varením burgerov nechajte gril aspoň 10 minút rozohriať.

4. Vytvorte hamburgery . Uistite sa, že hamburgery sú voľne tvarované, aby sa pri varení príliš nezrazili.

5. Okoreňte hamburgery . Posypte hamburgery soľou a korením alebo obľúbeným korením na hamburgery.

6. Umiestnite hamburgery na gril . Varte hamburgery na priamom ohni 3-4 minúty z každej strany, alebo kým nie sú uvarené na požadovanú úroveň.

7. Nechajte hamburgery odpočívať . Keď sú hamburgery uvarené, vyberte ich z grilu a pred podávaním ich nechajte niekoľko minút odpočívať. To pomôže šťavy prerozdeliť a udržať hamburgery šťavnaté.

Tipy na varenie hamburgerov na grile na drevené uhlie

* Použite teplomer, aby ste sa uistili, že hamburgery sú uvarené do požadovanej pripravenosti.

* Hamburgery neprepečte, inak budú suché.

* Ak sa hamburgery lepia na grilovací rošt, môžete ich postriekať trochou oleja na varenie.

* Podávajte hamburgery s vašimi obľúbenými polevami, ako je syr, šalát, paradajka, cibuľa a kyslé uhorky.